Salade de pommes de terre

Ingrédients

* 454 g pommes de terre

* 1/2 tasse (125 ml) lait

* 1/4 tasse (65 ml) jus de citron

* 2 c.à soupe (30 ml) mayonnaise

* 1 c.à soupe (15 ml) moutarde

* 1 c.à thé

* 1 branche céleri, tranchée mince

* 1 piment rouge, en dés

* 1 échalote, émincée finement

Étapes

1/ Cuire les pommes de terre juste à point et les tailler en cubes.

2/ Faire un mélange des autres ingrédients.

3/ Ajouter aux pommes de terre et mélanger le tout.

4/ Mettre aux frais quelques heures.

Source: Recettes.qc.ca

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