هنگامی احساس می کنید
زندگی تان معنی دارد
که بدانید
در دنیا نقش مؤثری ایفا می کنید.
اگر با اطمینان زندگی کنید
اعتماد به خود
و
اعتماد به دیگران
را
می آموزید.
خوشبختی بر سه ستون استوار است:
فراموش کردن گذشته
غنیمت شمردن حال
امیدوار بودن به آینده
مترلینک
خوشبختی پروانه است.
اگر او را دنبال کنید، از شما می گریزد
ولی اگر آرام بنشینید،روی سر شما خواهد نشست.
هیوم
در برخی از واکنش های شبمبایی گرما تولید می شود و در برخی گرما از محیط گرفته می شود.
توضیح اولیه
گرما و سرما
گرما و سرما چه هستند؟ چرا وقتی به گرما فکر می کنیم یاد آتش می افتیم و وقتی به سرما فکر می کنیم یاد یخ می افتیم؟ برای پاسخ به این پرسش باید به انرژی جنبشی برگردیم. جسم گرم، انرژی جنبشی زیادی دارد و آن را منتشر می کند. جسم سرد، انرژی جنبشی زیادی ندارد و انرژی محیط را جذب می کند. دانشمندان گرما را با واحد ژول اندازه می گیرند.
ترموشیمی
در شیمی دو نوع گرما وجود دارد. نخستین نوع آن با فعالیت فیزیکی حاصل می شود. هر چه انرژی جنبشی بیشتری در سیستم باشد، تحرک این سیستم نیز بیشتر است.هر چه فعالیت و تحرک سیستم بیشتر باشد، برخورد ملکول ها به هم بیشتر می شود. برخوردها، گرما ایجاد می کنند ( مانند زمانی که فشار سیستم را افزایش می دهید). دومین نوع گرما با فرایندهای شیمیایی ایجاد می شود. به جای بر انگیختن یک سیستم و تولید گرما، پیوندهای شیمیایی شکسته و پیوندهای جدیدی تشکیل شده و انرژی آزاد می شود. آزاد شدن انرژی، انرژی ملکول ها را افزایش داده و موجب می شود ملکول ها سریع تر به هم برخورد کنند که نتیجه آن درست همانند فعالیت های فیزیکی، ایجاد گرما است. عکس این نیز ممکن است اتفاق بیفتد؛ یعنی گاهی پیوندها شکسته شده و پیوندهای جدید تشکیل می شود ولی انرژی محیط جذب سیستم می شود. این اتفاق موجب می شود محیط سرد شود.
انرژی همه جا در اطراف ما وجود دارد. همان طور که ماده در اطراف ماست، انرژی نیز همه جا در اطرافمان است. مثلا می گوییم امروز خیلی گرم است. اما هوا واقعا چرا گرم می شود؟ یکی از علت های اصلی آن این است که خورشید گرما یا انرزی زیادی تولید می کند. خورشید مانند یک کوره کره زمین را گرم می کند. وقتی مقدار زیادی از انرژی تابشی خورشید به زمین می رسد، این انرژی به اتم ها و ملکول های موجود در هوا و خاک منتقل می شود. این ملکول ها گرم می شوند. خورشید موجب می شود ملکول ها برانگیخته شوند و دمایشان بالا برود.
انرژی پیوندهای شیمیایی
وقتی یک تکه چوب را می سوزانید چه اتفاقی می افتد؟ وقتی چوب را می سوزانید انرژی پیوندهای شیمیایی در آن آزاد می شود. گیاهان برای رشد به نور خورشید نیاز دارند. نور خورشید به گیاهان می خورد و به انجام فرایندی با نام فتوسنتز کمک می کند. گیاه این انرژی را گرفته و آن را در پیوندهای شیمیایی ذخیره می کند. وقتی یک تکه چوب را می سوزانید، این انرژی های ذخیره شده آزاد می شود. این انرژی آزاد شده در واقع همان گرما است.
| ||
| از نظر تئوری، میتوان از واکنش هر نوع روغن یا چربی با هیدروکسیدسدیم یا پتاسیم، صابون درست کرد. شما هم میتوانید از چربی های حیوانی یا روغن های گیاهی (مثل روغن نارگیل) استفاده کنید. ساختن صابون هم مانند تمام واکنش های شیمیایی دیگر است. کیفیت صابونی که درست میکنید به خلوص مواد اولیه، شرایط واکنش و دقت شما در انجام آزمایش وابسته است. در این فعالیت میخواهیم تا با استفاده از مخلوط روغن نارگیل و روغن زیتون و واکنش دادن آن با هیدروکسید سدیم (سود سوزآور) یک صابون جدید بسازیم. میتوانید با خیال راحت دستان خودتان را با این صابون بشویید، چون گلیسیرین تولید شده در واکنش (به عنوان یک محصول فرعی واکنش صابون سازی) در صابون باقی میماند. گلیسیرین نرم کننده پوست است. آزمایش حدودا سه ساعت طول میکشد، اما باید چهار تا شش هفته صبر کنید تا بتوانید از صابون استفاده کنید.
مواد لازمبرای درست کردن 250 گرم صابون، لازم است تا مواد زیر را تهیه کنید: • 32 گرم سود سوزآور (هیدروکسید سدیم) جامد • 125 گرم روغن نباتی • 55 گرم روغن زیتون خالص • 55 گرم روغن نارگیل • 100 میلی لیتر آب مقطر یا آب باران (از آب لوله کشی استفاده نکنید.) • 5 گرم آبلیمو یا اسانس برای معطر کردن صابون • عینک آزمایشگاه • دستکش پلاستیکی • پیش بند پارچه ای (نه نایلونی) • پیمانه پلاستیکی یا شیشه ای • دو ظرف شیشه ای مقاوم در برابر حرارت به حجم یک لیتر • دو قاشق غذاخوری پلاستیکی (یکی برای روغن و یکی برای محلول هیدروکسید سدیم) • دماسنج (صفر تا 100 درجه سانتی گراد) • قالب • روزنامه این مواد را میتوانید از مغازه های مواد شیمیایی یا مواد غذایی تهیه کنید. قبل از شروع کار، حتما به موارد زیر توجه کنید: • حتما از دستکش و عینک ایمنی استفاده کنید. پیش بند را هم ببندید که وقتی محلول داغ پلق پلق میکند، روی لباستان نریزد. • پیش از اینکه درب ظرف حاوی هیدروکسید سدیم را باز کنید، توصیه های ایمنی روی آن را کاملا مطالعه کنید. هیدروکسید سدیم یک قلیای قوی است و در صورت تماس با پوست، آن را میسوزاند. علاوه بر این، به بیشتر ظرف های آشپزخانه نیز صدمه میزند. اگر سود روی پوستتان ریخت، تا زمانی که دیگر احساس نکنید پوستتان صابونی است، آن را با آب بشویید. اگر با چشمتان تماس پیدا کرد، سریعا چشم را با آب سرد بشویید، و فورا به پزشک مراجعه کنید. اگر با دهانتان تماس پیدا کرد، آن را با آب بشویید و این کار را تا زمانی که طعم ناخوشایند آن برطرف شود، ادامه دهید. هرگز از ظرف آلومینیومی یا روی استفاده نکنید، چون با سود سوزآور واکنش میدهند. یک ظرف بزرگ پر از آب سرد پیش خود نگهدارید، تا در صورت وقوع حادثه از آن استفاده کنید. • موقع کار چیزی نخورید و نیاشامید. کودکان را از محل انجام آزمایش دور نگهدارید و مواد شیمیایی را در دسترس آنها قرار ندهید. • در محیطی کار کنید که هوا جریان داشته باشد تا بخارات مواد شیمیایی را تنفس نکنید. روند کارابتدا دستکش را دست کنید. پیش بند و عینک را ببندید. 1. توصیه میکنیم این مرحله را در فضای باز انجام دهید. 200 میلی لیتر آب مقطر سرد را در یکی از ظرفها بریزید و سود را به آرامی و در حالی که محلول را هم میزنید، به آن بیفزایید. هیچ وقت آب را روی سود نریزید. به هیچ وجه بخارات ناشی از هم زدن را تنفس نکنید. دمای محلول به تدریج بالا میرود و تمام سود در آب حل میشود. صبر کنید تا محلول خنک شود و دمای آن به 45 درجه سانتی گراد برسد.
2. سپس روغن نباتی، روغن زیتون و روغن نارگیل را وزن کنید و در ظرف دوم بریزید. ظرف را در آب گرم بگذارید تا کم کم گرم شود و دمای آن به 45 درجه سانتی گراد برسد. دقت کنید که دما از 50 درجه سانتی گراد بالاتر نرود. 3. وقتی دمای هر دو ظرف در حدود 45 درجه سانتی گراد بود، به آرامی محلول هیدروکسید سدیم را به روغنها اضافه کنید. مخلوط را با یک قاشق به مدت 15 دقیقه به خوبی هم بزنید. 4. پیشرفت واکنش به زمان احتیاج دارد. درست کردن صابون از بعضی روغنها ممکن است چند هفته طول بکشد، اما به هر حال بعد از 5 الی 10 دقیقه متوجه یک سری تغییرات خواهید شد. مخلوط کم کم غلیظ میشود. محلول را به آرامی به هم بزنید. این کار را به مدت 5 دقیقه ادامه دهید و سپس در 15 دقیقه آن را به حال خود بگذارید. این سیر را به همین شکل ادامه دهید. پس از گذشت حدود یک ساعت مخلوط مانند فرنی غلیظ میشود. ممکن است فکر کنید این که مثل آشپزی بود، اما در واقع شما یک آزمایش شیمیایی انجام داده اید. با پیشرفت واکنش، روغن و چربی با سود واکنش میدهد و گرما تولید میکند. حرارت باعث تبخیر آب میشود و صابون به تدریج سفت میشود. 5. اگر میخواهید صابون بوی خوبی داشته باشد، اسانس یا آبلیمو را در این مرحله به آن اضافه کنید. 6. محتوای ظرف را در قالب بریزید و آن را در محل گرم و خشکی قرار دهید.
7. محل کار خود را تمیز کنید و ظرفها را با محلول آب صابون داغ بشویید. 8. بعد از گذشت حدودا یک هفته، صابون به اندازه کافی سفت میشود و میتوانید آن را از قالب جدا کنید. برای این کار از دستکش استفاده کنید، چون هنوز مقداری از سود که در واکنش شرکت نکرده است، داخل صابون وجود دارد. برای اینکه بتوانید از صابون استفاده کنید باید دو یا سه هفته دیگر صبر کنید. صابون را روی روزنامه بگذارید و آن را در هوای باز و در محلی با دمای 20 تا 25 درجه سانتی گراد قرار دهید، تا واکنش به طور کامل انجام شود. هر چه بیشتر صبر کنید، صابون بهتری خواهید داشت. تا زمانی که مطمئن نشده اید کل سود مصرف شده، از صابون استفاده نکنید! حتی وقتی مطمئن شدید از آن برای شستن صورت استفاده نکنید، اما میتوانید دستهایتان را با آن بشویید. اگر دوست داشته باشید، میتوانید روغنهای مختلف را امتحان کنید. تغییر دادن زمان واکنش هم کار هیجان انگیزی است. اگر به صابونتان رنگ خوراکی بزنید، ظاهر بهتری پیدا میکند. کار شیمی دانها هم شبیه کار شماست. آنها هم مواد اولیه و شرایط مختلف واکنش را امتحان میکنند تا به نتیجه ای که میخواهند، برسند. |
درخت حافظه روش علمی یادداشت برداری است که بوسیله آن میتوان شکل کلی موضوع و ارتباط بین نکات مختلف را نشان داد. شکل جای گیری مطالب در درخت حافظه به گونه ای است که یادآوری و دوره مطالب را بسیار آسان میکند. با خواندن این مقاله با این روش آشنا خواهید شد.
در این روش مطالب بصورت فهرست وار نوشته نمی شوند بلکه شکل شاخه ای دارند، به این گونه که موضوع اصلی و درجه اهمیت مطالب و ارتباط بین آنها بصورت کاملا مشخص نشان داده میشود. مزیت دیگر این روش آن است که به راحتی میتوان مطالب جدید را به درخت حافظه تکمیل شده اضافه کرد، بدون آنکه نظم مطالب از بین برود، در یادداشت برداری معمولی این کار امکان ندارد.
مهم تر از همه اینکه شکل ظاهری درخت حافظه در به خاطر آوردن مطالب کمک بسیاری میکند. اگر شما شکل درخت حافظه را به خاطر بیاورید و آن را در ذهن خود ترسیم کنید، مطمئنا مطالب ذکر شده در آن و ترتیب جای گیری آنها را نیز به خاطر خواهید آورد. چون در این روش برای درک مطالب و ارتباط آنها با یکدیگر قسمتهای بیشتری از مغز فعال میشود و یادآوری آسان تر خواهد شد.
درخت حافظه علاوه بر یادداشت برداری در موارد زیر نیز کاربرد دارد:
ترسیم درخت حافظه
در اینجا قسمتی از یک درخت حافظه را میبینید که موضوع اصلی آن یادگیری مرحله ای است.
برای ترسیم درخت حافظه به ترتیب زیر عمل کنید:
همانطور که میبینید این شکل دقیقا شبیه درختی است که شاخه های آن به همه طرف پراکنده شده است. البته محدودیتی در شکل ظاهری درخت حافظه وجود ندارد، فقط باید به این نکته توجه داشت که موضوع اصلی در پایین و گوشه صفحه قرار گیرد و مطالب دیگر به ترتیب اهمیت از آن منشعب شوند.
بعدها میتوانید مطالب جدیدتر را نیز به همین ترتیب به درخت حافظه اضافه کنید.
وقتی به ترسیم درخت حافظه مسلط شدید، میتوانید از آن بعنوان بهترین وسیله برای دوره مطالب و یا خلاصه نویسی استفاده کنید. بنابراین سعی کنید این مهارت را در خود پرورش دهید.
توصیه های زیر در پرورش این مهارت به شما کمک میکند:
و نکته آخر اینکه، حتما یک بار این روش را امتحان کنید تا تاثیر مثبت آن را شخصا تجربه نمائید و سپس آن را بعنوان یکی از مهارت های یادگیری به کار بندید.
در این کیف لوازم التحریر مثل مداد، پاک کن، مداد شمعی، کاغذ رنگی، چسب و همچنین وسایل واقعی مثل یک لنگه کفش کهنه، یک تلفن، میوه پلاستیکی، یک چتر یا یک عینک، یک ظرف آشپزخانه، نقشه خیابانهای شهر یا اطلس جهان را برای تحریک خلاقیت ،جهت نوشتن یک داستان قرار دهید. سپس قبل از تعطیلات، کیف را در اختیار هر دانش آموز بگذارید تا آن را جهت خلق یک داستان به خانه ببرد . وسایل موجود در کیف برانگیزاننده ایده های داستانی عالی هستند و به بچهها در نوشتن داستانهایی مملو از شخصیت های مختلف، صحنه های بی نظیر و طرح های عجیب کمک میکند. دانش آموزان قبل از بازگشت به مدرسه، همه وسایل مربوط به کیف را جمع آوری میکنند و بهمراه وسایل دیگری متناسب با داستانشان، کیف را به مدرسه باز میگردانند. سپس از بچهها بخواهید تا داستانهایشان را با صدای بلند بخوانند و برای جان بخشیدن به داستان خود از وسایل داخل کیف استفاده کنند.
2- از دانش آموزان خود بخواهید با یکی از دوستان یا افراد فامیل خود مصاحبه ای انجام دهد.او در مورد خانواده روز تولد، دوستان, حیوانات خانگی و چیزهای مورد علاقه آن شخص ، سوالاتی میپرسد. با استفاده از این اطلاعات، دانش آموز ، داستانی که شخصیت اولش همان شخص مورد مصاحبه است، را مینویسد. ماجراهای داستان در ارتباط با اطلاعاتی است که او از مصاحبه بدست آورده است. داستان به شکل یک کتاب ، تزیین شده و مجلد میگردد. در خلال هفته کتاب کودک، دانش آموزان کتابهای خود را به افراد مصاحبه شده، هدیه میدهند و مدتی را جهت کتابخوانی با هم میگذرانند.
سپس داستان جدید یا نمایشنامه ای با شرکت این دو شخصیت طراحی کنند.
4- این فعالیت با هدف تقویت مهارت نوشتن مطالب توصیفی انجام شده است،از دانش آموزان بخواهید مدت طولانی در مقابل آیینه به خود نگاه کنند. بعد از اینکه آنها به ویژگی های ظاهری صورت خود با دقت نگریستند، تا آنجا که میتوانند از صفاتی برای توصیف خودشان استفاده کنند. آنها این توصیفات را مینویسند و در نامه ای به دوست ناشناسی در مدرسه دیگر پست میکنند، (اینکار با هماهنگی معلم مربوطه انجام میشود) دوستان ناشناس در مدرسه دیگر، پس از دریافت نامه ها، بر مبنای آن توصیفات تصویر دانش آموز اولی را رسم میکنند و آن تصویر را برای او ارسال مینمایند. دانش آموزان من از نزدیکی طرحها با ظاهرشان بسیار خوشحال میشوند و از این بابت به مهارت خود در نوشتن ایمان میآورند.
5- نوشتن متن مکالمه برای تصاویر کارتونی،ضمن تقویت یکی از مهارتهای نوشتن، وسیله ای برای ارزشیابی معلم نیز هست. تصاویری از داستانهای کارتونی را از مجلات یا روزنامهها بچینید. سپس از بچهها بخواهید تا متن مکالمه طرفین را بنویسند. این فعالیت موجب تقویت خلاقیت بچهها نیز میگردد.
6- از دانش آموزان بخواهید تا روز تولد اعضای خانواده و فامیل نزدیک را در جایی یادداشت کنند،سپس نحوه درست کردن یک کارت پستال را به بچه هاآموزش دهید. برای اینکار میتوانید از مقواهای رنگی و چسباندن طرح های جالب روی آنها استفاده کنید. از بچهها بخواهید با نوشتن جملات زیبا یا اشعار کوتاه، کارتهای خود را کامل کنند و در روز تولد بستگانشان برای آنها پست کنند. در این فعالیت بچهها میآموزند که چگونه احساساتشان را با نوشتن چند جمله منتقل کنند.
7- به بچهها کمک کنید تا دفترچه خاطراتی برای خود درست کنند،به آنها در مورد این دفترچه و موضوعاتی که میتوان در آن نوشت توضیح دهید. این موضوعات میتواند چگونگی یافتن یک دوست جدید ، وقایع جالب خانه یا مدرسه، یا احساس فرد در اولین روز مدرسه باشد. وقایع هر هفته در پایان هفته توسط دانش آموز نوشته میشود. دانش آموزان در صورت تمایل، مطالب نوشته شده را برای خانواده یا سایر دانش آموزان میخوانند .