به توصیه کارشناسان تغذیه و بهداشت؛ تخم‌مرغ را برای نگهداری در یخچال نباید شست؛ چرا که با این عمل باکتری‌ها وارد تخم‌مرغ می‌شوند. به گزارش معاونت دارو و غذای دانشگاه علوم پزشکی ایران، متخصصان اعلام کردند که شستن تخم مرغ قبل از انتقال به یخچال راه ورود باکتری‌ها را از طریق منافذ روی پوسته آنها ایجاد می‌کند. همچنین ب
دسته ها : تندرستی
شنبه 1387/10/28 23:45
آیا به نقاشی‌ها و داستان‌های قدیمی توجه کرده‌اید؟ چه تفاوت‌هایی با نقاشی‌ها و داستان‌های امروزی دارند؟! با دقت در برخی از آنها متوجه می شوید که در گذشته چاقی، نشانه سلامت، رفاه، سواد و در یک کلام، قدر و منزلت بود. اما امروزه افزایش وزن و چاقی که با افزایش چربی همراه است، به عنوان یک عامل خطر عمده بیماری‌های مزمنی چون بیماری‌های قلبی عروقی، انواع سرطان‌ه
دسته ها : تندرستی
شنبه 1387/10/28 22:22
کارشناسان تغذیه 7 نوع آبمیوه شفابخش را نام برده اند که تاثیر زیادی بر سلامت انسان دارد. این آب میوه ها به شرح زیر است : 1- آب انار :  مملو از آنتی اکسیدان است و مانع بسته شدن عروق قلبی و بروز سرطان پروستات می شود، . آب انار مملو از ویتامین A,C,E  و فولیک اسید است.  2- آب پرتقال :  محافظ سیستم ایمنی بدن است و مانع کم خونی می شود.و  بهترین منبع ویتامین C&nbs
دسته ها : تندرستی
شنبه 1387/10/28 22:2
دکتر سعید صادقیان معاون پژوهشی مرکز قلب تهران با بیان این که سن بیماران قلبی عروقی ایرانی بسیار پایین‌تر از آمار جهانی است، گفت:‌ این رقم در زنان ایرانی 3 تا 4 برابر و در مردان ایرانی 5 تا 6 برابر پایین‌تر از آمار جهانی است. معاون پژوهشی مرکز قلب تهران با اشاره به یکی از طرح‌های پژوهشی مرکز قلب تهران گفت: در این طرح 2‌مساله موثر در کاهش
دسته ها : تندرستی
شنبه 1387/10/28 14:17
خیلی‌‌ها با آمدن زمستان و دیدن برف و باران نسبت به آسیب‌های پوست در برابر تابش خورشید خیالشان راحت می‌شود و خورشید زمستانی را برای پوست خود خطرناک نمی‌بینند، اما اشتباه نکنید آفتاب تنها در تابستان و فصل گرما نیست که می‌تواند به پوست شما آسیب برساند. آفتاب‌سوختگی در زمستان هم وجود دارد و چه‌بسا آثار سوء آن بیش از تابستان هم باشد. بسیاری از متخصصان پوست تا
دسته ها : تندرستی
شنبه 1387/10/28 11:8
یک کارشناس تغذیه در یزد پیشگیری از سرطان، از بین بردن رادیکال‌های آزاد، شادابی و طراوت پوست و خاصیت ضد پیری را از خواص گردو بیان کرد. یوسف نقیایی اذعان داشت: گردو در گروه مواد غذایی متفرقه و یا در گروه آجیل دسته‌بندی می‌شود. وی ادامه داد: معمولا هر یک قاشق سوپ‌خوری گردو معادل 15 گرم وزن دارد که خود یک واحد غذایی محسوب می‌شود، بنابراین روزانه مصرف 1 تا 2 واحد غذ
دسته ها : تندرستی
شنبه 1387/10/28 9:11
ترب به شکلهای مدور و یا دراز و به رنگهای سیاه، سفید و قرمز «تربچه» وجود دارد. ترکیبات آن عبارت است از: آب، مواد قندی، مواد ازته، پروتئین، مواد معدنی، آهن، کلسیم، فسفر، منیزیم، ویتامین های A ،B1 ،B2 ،C ،PP و ... 2- طبیعت ترب گرم است. 3- این گیاه به عنوان هضم کننده غذا و خارج کننده باد معده با غذا خورده می شود. 4- خوردن ترب با نمک و کره ق
دسته ها : تندرستی
جمعه 1387/10/27 19:7
محققان دانشگاه ملون آمریکا با مقایسه افراد کم خواب با افرادی که بیشتر از 7 ساعت می‌خوابند، اعلام کردند که افرادی که در شب کمتر از 10 ساعت می‌خوابند بیشتر از افراد دیگر به سرماخوردگی مبتلا می‌شوند. محققان معتقدند که کم‌خوابی بر روی سیستم ایمنی بدن تأثیر می‌گذارد و باعث می‌شود که بدن فرد در مقابل ویروس‌های سرماخوردگی ضعیف‌تر شود و نت
دسته ها : تندرستی
جمعه 1387/10/27 18:5
. دانشمندان انگلیسی موفق به کشف 7 نوع ژن جدید مؤثر در چاقی شدند.  یافته‌های جدید حاکی از آن است که مغز نقش عمده‌ای در کنترل اشتها دارد و چاقی تنها به علت نقصان در سیستم سوخت و ساز بدن نیست. در این تحقیقات، هزاران نفر از نظر تغییرات ژن لاغری مورد بررسی قرار گرفتند؛ که نتایج حاکی از آن است که 7 ژن جدید در مغز فعال هستند. بر اساس این تحقیقات بین المللی که در &
دسته ها : تندرستی
جمعه 1387/10/27 10:13
    دانشمندان موفق به شناسایی ژنی شده اند که احتمال خطر بیماری آلزایمر در زنان را افزایش می دهد.  محققان مرکز پزشکی مایو در فلوریدا موفق به شناسایی ژنی شده اند که به ادعای آنها خطر بیماری آلزایمر در زنان را افزایش می دهد. نتایج پژوهش محققان بر روی 844 بیمار مبتلا به بیماری آلزایمر نشان می دهد زنانی که
دسته ها : تندرستی
پنج شنبه 1387/10/26 23:53
هوشنگ افروزان  اظهار داشت: امسال طی انعقاد تفاهمنامه‌ای همکاری بین موسسه تحقیقات علوم دامی و مرکز تحقیقات سرطان کشور، آزمایش‌های مختلفی روی بره موم زنبور عسل به خاطر خاصیت ضد سرطانی آن و تولید پاد‌زهر ضد سرطان معده انجام می‌گیرد. وی با اشاره به اینکه این آزمایش‌ها ابتدا روی موش‌ها انجام می‌شود،افزود: در صورت مثبت بودن نتایج تحقیقات آزمایشگاهی، از این ماد
دسته ها : تندرستی
پنج شنبه 1387/10/26 23:52
پژوهشگران در جریان این مطالعه پی بردند که مصرف روزانه قرص‌های کمکی سیر که شامل «آلیسین» باشد احتمال ابتلا به سرماخوردگی را به نصف کاهش می‌دهد. همچنین معلوم شد افرادی که از قرص‌های کمکی واقعی استفاده می‌کنند درصورت ابتلا به سرماخوردگی سریع‌تر بهبود می‌یابند و احتمال عفونت دوباره در آنها به شدت کاهش می‌یابد. پژوهشگران همچنین دریافته‌اند مصرف س
دسته ها : تندرستی
پنج شنبه 1387/10/26 23:50
ترکیبات شیمیایی به دست آمده از پوست زیتون دارویی موثر در درمان یا پیشگیری از سرطان روده بزرگ است. پایگاه اطلاع رسانی ساینس دیلی، نتایج مطالعات پژوهشگران دانشگاه های گرانادا و بارسلونا نشان می دهد، ترکیبات شیمیایی به دست آمده از پوست زیتون با عنوان " اسید ماسلینیک" می تواند در جلوگیری از تکثیر سلول های سرطانی در روده بزرگ تاثیر بسزایی داشته باشد و باعث از بی
دسته ها : تندرستی
پنج شنبه 1387/10/26 23:49
تازه ترین تحقیقات انجام گرفته در آمریکا نشان می دهد، سیگار کشیدن در افرادی که سابقه فامیلی سکته مغزی دارند، احتمال خونریزی مغزی را شش برابر افزایش می دهد. "دنیل وو" از پزشکانی که در این تحقیقات شرکت کرده گفته است که خونریزی مغزی ناگهانی در برخی از خانواده ها دیده می شود که با سیگار کشیدن این احتمال شش برابر می شود. اتساع سرخرگ های مغز بصورت فامیلی در برخی از افراد دیده می شود که
دسته ها : تندرستی
پنج شنبه 1387/10/26 23:47
مدیر گروه زنان دانشگاه علوم پزشکی ایران با هشدار نسبت به قطع خودسرانه مصرف دارو از سوی زنان باردار بیمار گفت: سونوگرافی سه بعدی انرژی زیادی به جنین وارد می‌کند و خطرناک است. مریم کاشانیان با اشاره به خطرات سونوگرافی سه بعدی گفت: سونوگرافی سه بعدی انرژی زیادی به جنین وارد می‌کند که این انرژی برای جنین خطرناک است. وی افزود: تنها مزیت سونوگرافی سه بع
دسته ها : تندرستی
چهارشنبه 1387/10/25 8:5
بررسی ها نشان داده مصرف چای در زمان مناسب و با غلظت مناسب برای سلامت بدن مفید است. به نقل از پایگاه اینترنتی هلت دی نیوز، چای به واسطه دارا بودن فلوئور به استحکام و سلامت دندانها و استخوانها کمک کرده و مانع از بروز پوکی استخوان در افراد شده و به فعالیت و سلامت کلیه ها نیز کمک می کند. رنگ موجود در چای به نسبت قهوه بسیار کم دوامتر است و به راحتی نیز از
دسته ها : تندرستی
سه شنبه 1387/10/24 19:35
X