یک متخصص تغذیه گفت: مصرف جعفری به دلیل داشتن آهن و ویتامین C برای درمان کم‌خونی بسیار مؤثر است. مرتضی صفوی افزود: جعفری سرشار از ویتامین C است و آهن، ویتامین D، A، فسفر، پتاسیم، ید، کلسیم در آن وجود دارد به طوری که اصطلاحا " جعفری را یک گیاه گرم و خشک نام می‌برند. وی گفت: جعف
دسته ها : تندرستی
سه شنبه 1388/1/25 8:31
سعید حسینی افزود: شیر و محصولات لبنی منبع خوبی از پروتئین با کیفیت بالا، چربی و کربوهیدرات است و منبع مهمی از مواد مغذی ضروری شامل کلسیم، ریبوفلاوین، فسفر، ویتامین A ، B12، B5 (پنتو تنیک اسید) است. وی گفت: یک لیوان شیر یک تا 2 درصد چربی دارد و حاوی 120 کیلوکالری است. شیرهای مدت دار به علت نوع بسته‌بندی زمان نگهداری طولانی‌تری دارند و فاقد مواد نگهدارنده هستند. این متخصص تغذیه دربار
دسته ها : تندرستی
دوشنبه 1388/1/24 23:57
به گزارش شبکه تلویزیونی اسکای نیوز اعلام کرد، دکتر تاد ساکتور و همکارانش در مرکز تحقیقات عصبى در شهر بروکلین در ایالت نیویورک با تزریق ملکولى ساده بنام "زیپ " به نقاط خاص در مغز موش‌ها، توانستند حافظه این موش‌ها را به طور بسیار مؤثر پاک کنند. سال‌ها تحقیقات بیشتر لازم است تا این مطالعات اولیه بر مغز حیوانات بر انسان ها نیز آزمایش شود. نکته مهم ایناست که هنوز دانشمندان قا
دسته ها : تندرستی
دوشنبه 1388/1/24 22:15
یک کارشناس ارشد شنوایی سنجی گفت: طبق تحقیقات انجام شده، در صورت استفاده از گوش چپ در هنگام صحبت با موبایل آسیب کمتری به دستگاه شنوایی وارد می‌آید. مجتبی توکلی اظهار داشت: افرادی که به صورت مکرر از تلفن همراه استفاده می‌کنند بهتر است به صورت متناوب از هر دو گوش خود استفاده کنند و سهم گوش چپ نیز در این تناوب بیشتر باشد. وی افزود: طبق تحقیقات، استفاده مکرر از گوش راست به دستگاه
دسته ها : تندرستی
دوشنبه 1388/1/24 21:8
آپاندیس را زائده‌ای می‌دانند که تنها زمانی آن را مورد توجه قرار می‌دهند که عود کند اما دانشمندان مدعی‌اند کاربردی برای آپاندیس یافته‌اند. این گزارش می‌افزاید: آپاندیس به عنوان مکانیزمی برای کمک به افزایش حجم باکتری‌هایی می‌کند که در هضم نقش دارند.  دانشمندان معتقدند وجود آپاندیس ضروری است زیرا بیماری‌های خاصی از جمله
دسته ها : تندرستی
دوشنبه 1388/1/24 20:51
هر ورزشی مفید است، اما ورزش هوازی، فعالیتی است که باعث می‌شود که ضربان قلب شما بالا برود و کالری‌ها بسوزند. نمونه‌هایی از ورزش هوازی شامل دویدن، شنا، دوچرخه‌سواری، قایقرانی و پیاده‌روی هستند. یک برنامه موثر ورزش هوازی باید شامل دست کم سه بار تمرین در هفته باشد.  بهتر است با یک تمرین 15 دقیقه‌ای که شامل 5 دقیقه گرم کردن، پنج دقیقه فعالیت و پنج دقیقه سردکردن
دسته ها : تندرستی
يکشنبه 1388/1/23 21:30
یک متخصص تغذیه گفت: یکی از مؤثرترین ویتامین‌ها در کاهش علائم یائسگی ویتامین E است که موجب افزایش ترشح هورمون‌های تخمدانی می‌شود و سطح استروژن خون را ثابت نگه می‌دارد. محمود اطروشی افزود: یائسگی یک رویداد بیولوژیک طبیعی است و مشخص کننده سال‌های پایانی تولید مثل در زنان است به جز در مواردی که بر اثر جراحی و برداشتن رحم و تخمدان‌ها، یائسگی رخ می‌دهد، به طور متوس
دسته ها : تندرستی
يکشنبه 1388/1/23 15:6
تحقیقات جدید نشان می دهدکه پودرساخته شده از سیب زمینی معمولی می تواند خون را منعقد کند، بریدگی های کوچک را ببندد و به روشهای جراحی کمک می کند با مالیدن پودر مانند یک اسفنج خون را پاک کرده و یک مکانیسم اولیه انعقادی را آغاز می کند سپس فرآیند طبیعی لخته شدن جای آن را می گیرد و آمیلازها پودر را تجدید می کند. نتایج این مطالعات در نشست سالانه انجمن متخصصین بیهوشی آمریکا ارائه شده
دسته ها : تندرستی
شنبه 1388/1/22 21:33
  متخصصان، آلرژی را واکنش افراطی سیستم ایمنی بدن نسبت به عوامل گوناگون تعریف می‌کنند. کسانی که دچار حساسیت هستند نسبت به مواد ظاهرا بی‌آزار واکنشی بیش از حد معمول نشان می‌دهند.  مواد حساسیت‌زا واکنش آلرژیک در چشم‌ها، بینی و دستگاه تنفسی تحتانی را به دنبال دارند. معمولا با ش
دسته ها : تندرستی
شنبه 1388/1/22 13:54
‌ا‌مروزه با پیشرفت علم و گسترش صنعت، تغییرات گسترده و عظیمی‌ در شیوه زندگی و تغذیه افراد ایجاد شده است. نحوه تغذیه، الگوی غذای مصرفی و رفتارهای تغذیه‌ای، دستخوش دگرگونی‌های وسیعی قرار گرفته که منجر به بروز تفاوت‌های فاحشی با گذشته شده است و دراین میان ذائقه ایرانی نیز، تغییرات چشمگیری را تجربه کرده است. سنت‌های غذایی ما به کلی تغییرکرده و هم‌اکنون به ه
دسته ها : تندرستی
جمعه 1388/1/21 19:21
از هر 100 زنی که در جهان به سرطان سینه دچار می‌شوند، یک مرد نیز به این سرطان مبتلا می‌گردد، اما این نسبت در کشور ما 100 به 4 است یعنی از هر 100 زنی که به این بیماری مبتلا می‌شوند 4 نفر مرد نیز با این سرطان دست به گریبان است و در واقع شیوع سرطان پستان در مردان ایرانی 4 برابر کشورهای دیگر است. تازه این غیر از نوع خاص سرطان پستان در مردان است که به آن سرطان مجاری شیری یا سرطان توده م
دسته ها : تندرستی
جمعه 1388/1/21 9:12
یک متخصص تغذیه گفت: کودکان امروزه بیشتر در معرض چاقی‌ و تبعات آن از جمله بلوغ زودرس، صافی کف پا و درون گرایی هستند. سید ضیاء الدین مظهری افزود: مردم ایران همه نوع مواد غذایی می‌خورند به غیر از موادی که بدن آنها به آن احتیاج دارد. تناسب، تنوع و تعادل در تغذیه را رعایت نمی‌کنند و به همین دلیل بیماری‌های غیر واگیر مانند دیابت، چاقی‌های مزمن و بیماری‌های قلبی و عروقی ناش
دسته ها : تندرستی
پنج شنبه 1388/1/20 21:32
یک متخصص تغذیه گفت: هویج پخته مفید‌تر از هویج خام است زیرا در حین فرآیند پخت دیواره سلولهای گیاهی بافت هویج شکسته شده و جذب آنتی اکسیدان آن بیشتر و راحت‌تر می‌شود. مسعود کیمیاگر افزود: هویج از سبزی‌های ریشه‌ایی است و بهترین منبع بتا کاروتن و دارای بسیاری از ویتامین‌ها و موادمعدنی است و به خصوص از کارتنوئیدهایی مثل لیکوپن، زئانتین، بتاکاروتن، فیتوکمیکال‌ها تشکیل
دسته ها : تندرستی
چهارشنبه 1388/1/19 22:56
متخصصان بهداشتی هشدار دادند، بحران چاقی سبب افزایش احتمال ابتلا به سنگ کلیه می‌شود.  به نقل از دیلی تلگراف، متخصصان و پزشکان می‌گویند یکی از عوامل اصلی سنگ کلیه رژیم غذایی فرد و نحوه تغذیه اوست و با معضل در حال گسترش چاقی هم مرتبط است. به گفته آنها خوردن مقادیر زیادی پروتئین و نمک باعث افزایش سطح موادی می‌شود که از طریق کلیه ها دفع می‌گردد و در موارد زیادی هم منجر به
دسته ها : تندرستی
سه شنبه 1388/1/18 23:58
به نوشته جدیدترین شماره نشریه سالنامه فارماکوتراپی افرادی که فشارخون بالا دارند یا به بیماری قلبی دچارند، باید از مصرف نوشیدنی‌های انرژی‌زا پرهیز کنند. پژوهشگران در آمریکا با بررسی 15 فرد داوطلب 20 تا 39 سال متوجه شدند: مصرف روزانه دو قوطی نوشابه انرژی زا باعث افزایش ضربان قلب و فشارخون در افراد می‌شود که این امر می‌تواند برای مبتلایان به بیماری‌های قلبی و پرفشاری خون خط
دسته ها : تندرستی
سه شنبه 1388/1/18 17:30
براساس نتایج مطالعه محققان، میزان کلسترول خون افراد صرف‌نظر از نوع غذا به تعداد دفعات تغذیه نیز بستگی دارد. حققان گروه تغذیه دانشگاه کمبریج اعلام کردند: میزان کلسترول بد (LDL) در افراد میانسالی که غذای روزانه خود را در چند وعده و در حجم کم می‌خورند بسیار کمتر از افرادی است که یک یا دو نوبت غذای پرحجم در روز مصرف می‌کنند. این مطالعه که بر روی 14 هزار و 600 مرد و زن درسنین 45
دسته ها : تندرستی
سه شنبه 1388/1/18 8:30
X