پرسش

مقوی ترین غذا چیست؟ و چند كالری دارد؟

پاسخ

باسلام
بهترین غذا آن است كه با میزان كالری كمتر و اثر چاق كنندگی كمتر، محتوی املاح، ویتامین و پروتئین زیادی باشد. البته كلیه ی این موارد در یك ماده غذایی جمع نیست ولی بقول شما جگر یكی از مقویترین مواد غذایی است كه دارای ذخائر ویتامین و املاح و مقدار متوسطی پروتئین است و در بین مواد پروتئین دار، تخم مرغ از همه غنی تر است؛ حتی از گوشت و لبنیات.
كارشناس تغذیه تبیان