یکی از رسوم رایج در شب یلدا در مازندران این است که در یک یا چند روز قبل از شب یلدا، زنان مازندرانی با پوشش لباسهای محلی با هم برای تهیهی آرد برنج، گندم و کنجد به «دنگ سر» (محل آسیاب کردن) میروند. «دنگ سر» در گذشته مکانی بود که «دنگچی» در آنجا حضور داشت و کارش آسیاب کردن برنج، گندم، کنجد، ذرت و ارزن بود. «دنگ» هم چوبی به طول سه تا چهار متر است که زیر آن، 15 تا 20 میخ کاشتهاند و با نوک میخ، دانهها را خرد میکنند. این وسیله طوری تعبیه میشود که مانند الاکلنگ بالا و پایین شود و در نقطهی برخورد میخها با زمین، به اندازهی یک کاسهی آبگوشتخوری زمین را میکنند و برنج، کنجد، آرد و گندم را در آن میریزند و آسیاب میکنند. او ادامه داد: اگر زنان مازندرانی شوهری داشته باشند که برای مراسم شب یلدا خرید نکرده باشد، هنگام آسیاب کردن این آردها این شعر را میخوانند: این دنگه سر/اون دنگه سر مَردی/مَردی نخریه خرجی/مه وَر مردی؛ یعنی کار من از اول تا آخر زندگیم (از این محله تا محلهی دیگر) تهیهی غذا شده است، ای شوهر چرا برایم خرید یلدا نکردی؟