«شور شیرین» عنوان فیلمی است که به شخصیت و زندگی جهادی سردار خراسانی دوران دفاع مقدس شهید محمود کاوه می پردازد.این پروژه که قرار بود زمستان سال گذشته مقابل دوربین برود سرانجام پس از چند مرحله بازنویسی فیلم نامه توسط جواد اردکانی که کارگردانی این اثر را نیز به عهده دارد، حدود ۲ ماه قبل در استان کردستان کلید خورد.«شورشیرین» پس از فیلم «به کبودی یاس» که درباره شهید برونسی است، دومین اثری محسوب می شود که موضوع اصلی آن زندگی و شخصیت سرداران شهید دفاع مقدس است. ابراهیم اصغری تهیه کننده شور شیرین در گفت وگوی پیش رو تاکید می کند که شور شیرین در جشنواره فیلم فجر امسال به نمایش در می آید.
تهیه کننده فیلم سینمایی شور شیرین که تهیه کنندگی پروژه سینمایی «به کبودی یاس» درباره شهید برونسی را نیز در کارنامه دارد می گوید: تا الان ۷۰ درصد ساخت پروژه «شورشیرین» و فیلم برداری بیشتر بخش ها و لوکیشن های کوهستانی، جاده ای و روستایی انجام شده است و در حال فیلم برداری بخش های شهری هستیم؛ امیدواریم حداکثر تا حدود یک ماه آینده پروژه را به پایان برسانیم. هم زمان در حال انجام کار تدوین و موسیقی هم هستیم تا ان شاءا... فیلم به جشنواره فیلم فجر برسد.او با بیان این که «حمید عمارلو» نقش شهید محمودکاوه را بازی می کند، می گوید: کوشش بسیاری کردیم تا شرایط آن زمان کردستان و تلاشی را که نیروهای انقلابی انجام دادند تا آرامش به کردستان بازگردد، برای مخاطب به تصویر بکشانیم. شهید کاوه از جمله شخصیت هایی است که نقش محوری در این راستا داشته است و به نظرمان در این بخش ها در حد بضاعت سینمای ایران توفیقاتی داشته ایم و امیدواریم فیلم سینمایی شور شیرین به عنوان یک سند تاریخی بتواند تاثیرگذار باشد. علاوه بر این رویه ای که در این فیلم پیش گرفته ایم بی گمان جذابیت هایی برای مخاطب خواهد داشت به ویژه این که تلاش کردیم بخشی از آن چه در شخصیت رزمندگان بوده است را به نمایش بگذاریم.