کشمش ماده غذایی غنی است که بیماران قلبی و افرادی که دارای فشار خون هستند می توانند از ان به عنوان دارویی طبیعی استفاده کنند.
پور هاشمی متخصص تغذیه گفت: کشمش یک ماده غذایی بسیار پرارزش و غنی از نظر مواد مغذی موجود محسوب ی شود و دارای قند طبیعی است. وی افزود: افرادی که دچار گرفتگی عروق می شوند می توانند با مصرف این ماده غذایی طبیعی از افزایش بیماری جلوگیری کنند.
هاشمی پور اظهار داشت: افرادی که دچار فشار خون هستند و یا بیماران قلبی می توانند از کشمش به عنوان یک ماده دارویی استفاده کنند.
وی آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین های گروه B را از جمله مواد موجود در این گیاه دانست و عنوان کرد: هر صد گرم کشمش معادل 600 کالری انرژی وارد بدن می کند.
پورهاشمی تصریح کرد: برای روشن کردن رنگ ظاهری کشمش از تیزآب استفاده میکنند بنابراین در هنگام خرید این ماده غذایی باید توجه کنیم که آنهایی را برای مصرف استفاده کنیم که در آنها کمتر از تیزآب استفاده شده است .
وی کشمش های رنگ تیره که مویز نام دارند را داری ترکیبات بهتری دانست و گفت: به علت قند موجود در کشمش شادابی در بدن ایجاد می شود که از افسردگی جلوگیری می کند. 