پرسش

می خواستم بدانم تغذیه در سنین بین 20 تا 25 سال چقدر اهمیت در رشد مخصوصا رشد قد دارد؟
با تشكر.

پاسخ

با سلام، دوست گرامی تغذیه نقش اصلی و اساسی در رشد بدن و حفظ سلامتی فرد دارد. ولی اگر منظورتان رشد قدی است باید بگویم نهایت رشد قدی در پسران تا سن 18 سالگی است و شاید بتوان با انجام ورزش های خاص و مصرف موادغذایی حاوی كلسیم، منیزیوم و روی تا سن 20 سالگی چند سانتیمتری قد را افزایش داد، ولی بعد از 20 سالگی تغذیه نقش چندانی در افزایش قد نخواهد داشت. چون قسمت غضروفی استخوان ها كاملاً سفت می شود و استخوانهای دراز كاملا استخوانی شده اند و بلوغ انجام گرفته است.. فقط می توانم توصیه هایی را برای بهبود وضعیت استخوانی برای شما بیان كنم. ) درمورد غذاهای بهبود دهنده وضعیت استخوانی ، منابع تأمین كننده كلسیم ، فسفر، منیزیم و ویتامین D را بیشتر مصرف كنید . برای این منظور روزی 3 لیوان شیر و لبنیات ، اسفناج ، گوشت و تخم مرغ ( در كل 150 گرم در روز ) + نصف لیوان حبوبات پخته در روز + 10 عدد بادام + 10 عدد بادام زمینی و برگه زرد آلو در روزمصرف كنید.
1) كلسیم كه از همه مهمتر است و در شیر و ماست و سبزی ها و بادام زمینی موجود است. 2) منیزیم كه در جوانه گندم برشته، ماهی، بادام زمینی و اسفناج و شیر زیاد موجود است. 3) فسفر كه در گوشت و حبوبات زیاد موجود است .
منابع غذایی ویتامین D بیشتر منابع حیوانی است روغن كبد ماهی غنی ترین منبع آن است . ویتامین D به میزانهای متفاوت در كره ، زرده تخم مرغ ، خامه و جگر موجود است . برای تامین ویتامین D توصیه می شود از منابع غذایی دریایی مثل انواع ماهی های مختلف حداقل دوبار در هفته مصرف شود .
كارشناس تغذیه تبیان