کد:
70587
پرسش
به نام خدا
با عرض سلام و خسته نباشید"
می خواستم بدانم كه فرق آرد 000(سه صفر) با آرد0000(چهار صفر) چیست و كدام آرد برای شیرینی پزی و كدام آرد برای كیك مناسبتر است؟
با تشكر از سایت خوبتان
پاسخ
با سلام، دوست محترم تفاوت این دو آرد در میزان تصفیه آنهاست كه آرد 4 صفر كاملاً سبوس گرفته است. در مورد سئوال دوم متأسفانه اطلاعی ندارم و بهتر است از یك شیرینی پزی یا قنادی سئوال كنید كه آنها تخصص بیشتری در این مسائل دارند.
كارشناس تغذیه تبیان
مشاور :
خانم ولدخاني
| پرسش :
شنبه 13/4/1383
| پاسخ :
سه شنبه 16/4/1383
|
|
|
0
سال
|
تغذيه
| تعداد مشاهده:
2326 بار
