پرسش

سلام ببخشید جوانه گندم برای ورزش بدنسازی مفید است ؟ از چه نظر - ببخشید من با اینكه به باشگاه بدنسازی حدود 6 ماه است می روم افزایش حجم اوردم ولی چربی ها یم آب نشده است.

پاسخ

با سلام ، جوانه گندم منبع خوبی از پروتئین و ویتامین های گروه B است . ویتامینهای گروه B باعث افزایش متابولیسم یا سوخت و ساز بدن می شود كه ممكن است از این طریق تا حدودی باعث كاهش چربی بدن شوند ولی خیلی موثر نیست . در ضمن اگر بطور حرفه ای بدنسازی كار می كنید بایستی پروتئین و كراتین را برای افزایش عضلات خود مصرف كنید.كسانی كه ورزش های قدرتی مانند بدنسازی را انجام می دهند و در زمان كوتاه به انرژی بالایی نیاز دارند نسبت به سایر ورزشكاران به پروتئین بیشتری نیاز دارند و در هنگام تمرینات نیز ، پروتئین بیشتری مصرف می كنند. برای افزایش حجم عضلات در بدنسازی، البته به صورت حرفه ای، نیاز به پروتئین بسیار بالا و كراتین دارید. بهتر است پروتئین یا همان آمینو اسید را با غذا تأمین كنید. غنی ترین منابع پروتئین به ترتیب: تخم مرغ - لبنیات كم چرب - گوشت و حبوبات هستند. شما بایستی از این مواد بیشتر از گذشته مصرف كنید. كراتین را بصورت مكمل دارویی طبق دستور مصرف كنید كه هفته اول روزی 20 گرم در 4 وعده، هر وعده 5 گرم و در هفته های بعد روزی 5 گرم نیاز دارید. به علاوه روزی 150 تا 200 گرم پروتئین نیاز است كه باید تأمین شود و گرنه عضلات شما اصطلاحاً پفكی می شود و وزنتان بی دلیل با كراتین بالا می رود.
كارشناس تغذیه تبیان