پرسش

با عرض سلام
همسر اینجانب باردار بوده و در ماه سوم بارداری خود قراردارد .طبق تشخیص یزشك ، ایشان ان شاءا... صاحب دو فرزند دوقلو خواهند شد .
خواهشمندم دستورات مفید و آموزنده خود را برای اینجانب در خصوص تغذیه مناسب ایشان در ماههای مختلف بارداری مرقوم بفرمایید.

پاسخ

با سلام به شما
دوست عزیز اولاً به شما تبریك می گویم ثانیاً در مورد تغذیه ایشان در این دوران بسیار مهم باید توجه كافی مبذول دارید تا هم سلامتی جسمی خود مادر حفظ شود و هم نوزادانی سالم و با رشد مناسب داشته باشید و هم مادر دچار اضافه وزن نشود.
در این خصوص باید بیان كنم وزن و قد كنونی مادر خیلی اهمیت دارد ولی اگر در نظر بگیریم كه ایشان فردی نرمال هستند انرژی مورد نیاز ایشان از این به بعد روزانه 2700 كالری انرژی است كه دو قلو بودن فرزندانشان هم در نظر گرفته شده است. مقدار مواد غذایی كه باید در طول روز مصرف كنند عبارتست از :
7 تكه نان (هر كدام به اندزه یك كف دست كامل) + 30 قاشق برنج سر صاف (معادل 5 كف گیر برنج سر خالی كه در نهار و شام تقسیم كنید)
سبزی خوردن (حاوی جعفری زیاد و شاهی) و سالاد (یك كاسه پر) حتما با هر غذا + سبزی های پخته در غذا
روزانه 5 عدد میوه فصل ( 2 عدد سیب متوسط + 3 عدد خرما + 2 عدد پرتقال)
روزانه 3 لیوان شیر كم چربی یا 5/2%
روزانه یك عدد تخم مرغ + نصف لیوان حبوبات پخته در سالاد یا غذا + 300 گرم گوشت كم چربی
روزانه اجازه دارید حداكثر 50 گرم چربی (روغن ها و كره) استفاده كنید.
توصیه می كنم در میان وعده ها چند عدد مغزهای مفید (نه بیشتر) + میوه های تازه میل كنید.
دوران بارداری دوران ارتباط مستقیم كودك و مادر است.كودك مواد غذایی لازم برای رشد و نموش را مستقمیاً از خون مادر تأمین می كند. از اینرو رویه تغذیه ای كه شما در دوران بارداری پیش
می گیرید نیاز خود و كودكتان را تأمین می كند و این نشان دهنده اهمیت مسئاله تغذیه دو دوران بارداری و تأثیر مستقیم آن بر رشد كودك می باشد.
در بسیاری از سیستم های بدن شما در دوران بارداری تغییراتی حاصل می گردد، حجم خون بدن مادر افزایش می یابد، سینه ها رشد كرده و برای دوران شیردهی آماده می شود در دستگاه گوارش و كلیه ها نیز تغییراتی حاصل می شود . دفع ادرار افزایش یافته و مدت عبورغذا نیزازدستگاه گوارش افزایش می یابد. از اینرو یبوست در دوران بارداری امری طبیعی است.
وزن مادر در دوران بارداری با یك روند صعودی افزایش می یابد كه در ابتدا كند است و در آنها دوران بارداری یا سه ماهه آخر سرعت بیشتری دارد در صورتی كه وزن شما پیش از بارداری در محدوده افزایش وزن بین 5/11 تا 16 كیلوگرم طبیعی است.
نیازهای تغذیه ای در دوران بارداری افزایش می یابد. افزایش نیاز مادر به آهن و كلسیم بیش از مواد مغذی دیگر است. در صورتی كه این مواد مغذی به میزان مورد نیاز روزانه مصرف نشود كودك نیازش را از ذخائر بدن مادر تأمین می كند و این مادراست كه پس از تولد كودك دچار كم خونی و دردهای استخوانی می شود از اینرو برای تأمین نیاز خود و كودكتان توصیه می كنم طبق راهنمایی های زیر عمل كنید:
1. روزانه3 لیوان شیر یا ماست( هر لیوان ماست برابر 2 لیوان دوغ است) تأمین كننده نیاز كلسیم بدن شما و تأمین كننده میزان قابل توجهی از پروتئین مورد نیاز است.
2. مصرف سبزیجات سبز رنگ و میوه جات تازه تأمین كننده ویتامینهای مورد نیاز كودك شماست. مصرف اسفناج و جعفری برای تأمین كلسیم مورد نیاز شما بسیار مفید است. سالادهایی كه از گوجه فرنگی و كاهو همراه فلفل سبز تهیه شده باشد تأمین كننده ویتامین C و ماء الشعیر یا جوانه گندم تأمین كننده ویتامین B مورد نیاز شما است. مصرف روزانه 3 تا 4 عدد میوه و همچنین با هر وعده غذایی سالاد، سبزی خوردن یا سوپ سبزی لازم است.
3. با مصرف گوشت قرمز كم چربی، مرغ ، ماهی، تخم مرغ و جگر ( هر هفته) آهن و پروتئین مورد نیاز شما تأمین
می شود.
بیاد داشته باشید كه خوردن چای پس ازغذا مانع جذب آهن غذای شما می شود. توصیه می شود طبق دستور پزشك از مكمل آهن هم استفاده كنید ولی بیاد داشته باشید كه مصرف غذاهای سالم و مغذی بهترین راه تأمین نیازهای شماست.
كارشناس تغذیه تبیان