پرسش

من اطلاعاتی در باره ی ویتامین می خواهم

پاسخ

تركیبات الی هستند كه به میزان كم برای بدن لازم اند و سلولهای بدن نمیتوانند انها را بسازند و شامل دو گروه محلول در اب و محلول در چربی هستند .گروه اول شامل A,B,C و گروه دوم شامل E,K است. ویتامینها به مقدار جزئی در سلولهای بدن اندوخته میشوند. اندوخته ویتامینهای محلول در اب جزئی است .گروه B خود شامل تیامین B1 , ریبوفلاوین B2, نیاسین, پیرودوكسین B6 میباشد. ویتامین K در انعقاد خون موثر است . ویتامین E نقش حفاظتی در برابر اكسیداسیون چربیهای غیر اشباع دارد.