پرسش

سلام.
من میخواستم در این سن 16 سالگی و با وزن 53 كیلو چاق بشوم .لطفا مرا چاق كنید.ر

پاسخ

با سلام ، تغذیه مناسب در این سن را برایتان می نویسم . همچنین توصیه هایی برای افزایش وزن را برایتان می گویم . به شرطی كه به آنها عمل كنید.
شما در سن رشد هستی و هنوز خیلی جا داری ، برای رشد بیشتر شما در این سن به كالری و مواد غذایی غنی احتیاج داری ، باید فعالیت كنی و با اشتهای باز غذا بخوری ، بایستی هر روز 3000 كالری انرژی دریافت كنی و 60 گرم پروتئین . پس شما هر روز باید 2 بشقاب پر برنج و صبح هم 5 تا 6 لقمه نان بخوری از صبح تا شب سبزی خوردن، سالاد ومیوه زیادی بخوری تا ویتامین به اندازه كافی به بدن شما برسد( حداقل روزی 2 كاسه سالاد و 5 تا 6 عدد میوه و سبزی خوردن بخوری) نیاز داری روزانه 1 لیوان شیر و 2 لیوان ماست بخوری تا استخوانهایت محكم از كلسیم شود.
هر روز نیاز داری حبوبات و گوشت مرغ و ماهی و تخم مرغ مصرف كنی تا پروتئین كافی به بدنت برسد برای تأمین پروتئین مورد نیازت باید روزی 1 تخم مرغ ، گوشت 150 گرم و حبوبات پخته بخوری.
در بین روز هم تنقلاتی مثل پسته، بادام، فندق برایت مفید و تأمین كننده نیاز شماست
حال مواد غذایی مورد نیاز یك نوجوان 16 ساله:
میزان پروتئین موردنیاز شما 59 گرم در روز است این میزان پروتئین را از مصرف مواد غنی از پروتئین دریافت كنید. این میزان پروتئین در دو لیوان شیر و یك لیوان ماست (پرچربی نباشد كه موجب اضافه وزن شما شود) + 120 گرم گوشت قرمز یا مرغ یا ماهی + یك لیوان حبوبات پخته مثل عدس، لوبیا، نخود و لپه موجود است.
املاح مورد نیاز برای رشد قدی شما كلسیم، فسفر، منیزیم ،روی و فلوئور است. برای دریافت این املاح مصرف مواد بالا به همراه مغزهایی چون بادام، فندق، گردو، بادام زمینی كافی است. توصیه من به شما این است كه از مصرف مواد قندی و موادی كه كالری زیادو محتوی نوتیرنتی كمی دارند بكاهید و مواد مفیدی چون لبنیات، گوشتها، حبوبات و سبزی و میوه مصرف كنید.
در ضمن منابع پروتئینی را در طول روز مصرف كنید چون اسید آمینه ها به سرعت در بدن تمام می شوند.
برای افزایش وزن 2 عامل بسیار مهم است:
1- انگیزه و اشتیاق به مصرف غذای كافی یعنی جنبه روانی قضیه
2- دریافت انرژی لازم و كلیه ویتامین ها و املاح مورد نیاز
من چند توصیه مفید خدمت شما ارائه می كنم. امیدوارم برایتان مفید واقع شود. اگر شما به غذا به دید یك عامل حیات نگاه كنید و سعی كنید با اشتها غذا مصرف كنید مطمئن باشید انرژی بسیار مفیدتری خواهد داشت. باید مطمئن شوید كلیه نیازهایتان با غذای روزانه تأمین می شود.توصیه ها:
1- حتماً در ساعات معین 3 وعده صبحانه، نهار و شام و 2 میان وعده در بین آنها مصرف كنید.
2- هیچ وعده ای را حذف نكنید.
3- با هر غذا حتما یك كاسه ماست پر چربی (4%) و حتما سالادی محتوی سس مایونز و روغن زیتون مصرف كنید.
4- صبح یا قبل از خواب هر كدام كه راغب تر هستید 1 لیوان شیر غنی شده با 4 قاشق خامه مصرف كنید.
كارشناس تغذیه تبیان