پرسش

منظور از واحد در رزیم های غذایی چیست؟

پاسخ

با سلام ؛
منظور از یك واحد از هر گروه غذایی در هرم غذایی، میزان مشخص و اندازه گرفته شده ی آن ماده غذایی است كه می توان به وسیله آن رژیم مشخصی داشت. در هر گروه غذایی هم ، هر واحد ماده غذایی حاوی میزان تقریباً یكسانی كربوهیدرات ، پروتئین ، چربی و كالری است.به عنوان مثال : یك واحد لبنیات شامل: یك لیوان شیر یا سه چهارم لیوان ماست است. یا یك واحد سبزی شامل: نصف لیوان سبزی پخته یا یك لیوان سبزی خام است.
كارشناس تغذیه تبیان