پرسش

با سلام و خسته نباشید خدمت شما عزیران
می خواستم از خدمتتان بپرسم كه من جوانی هستم 20 ساله كه به طور منظم غذا نمی خورم و به طور كافی نیز نمی خورم. با توجه به اینكه الان در سنین خاصی قرار دارم كه موقع رشد و شكل گیری حالت بدن است شما چه مواد غذایی لازمی را پیشنهاد می كنید كه اگر آن ها را مصرف كنم آن ویتامین های مورد نیاز بدن تامین شده و بعد ها مشكلی پیدا نخواهم كرد. مثلا عرض می كنم اگر كلسیم و فلان چیز را مصرف كنم مشكلی برایم پیش نمی آید اگر چیرهای دیگر را مصرف نكنم البته مثال زدم. و كلا هر نكته ای را كه در این زمینه به نظر حضرتعالی می رسد دریغ نفرمایید. از لطف شما صمیمانه سپاسگذارم.

پاسخ

با سلام به شما دوست 20ساله، نیاز شما در روز 2900 كالری انرژی و 58 گرم پروتئین است. برای تامین این میزان انرژی و مواد مغذی مورد نیاز، روزانه به 25 قاشق برنج در نهار و 25 قاشق برنج برای شام و 5 كف دست نان برای صبحانه نیاز دارید. به علاوه روزی 2 كاسه پر سالاد، غذای حاوی سبزیجات زیاد، روزی 6 عدد میوه، 3 لیوان لبنیات ( شیر یا ماست)، 1 لیوان حبوبات پخته، 1عدد تخم مرغ و 150 گرم گوشت نیاز دارید و حداكثر 50 گرم چربی باید در غذا بریزید. اگر آنچه ذكر كردم را بخورید و تنقلات و شیرینی جات زیاد نخورید، كلیه نیازهای شما بر طرف خواهد شود و هر چه ویتامین و املاح لازم داشته باشید، تامین می شود. موفق باشید.
كارشناس تغذیه تبیان