پرسش

من 52 كیلو هستم و می خواهم از همین سن گیاهخوار شوم شما برای من چه رزیمی را پیشنهاد می كنید ؟
با تشكر

پاسخ

سلام به شما دوست عزیز، اگر بخواهید گیاهخوار شوید خیلی هم خوب است، ولی من باید برایتان شرح دهم كه اگربخواهید گیاهخوار باشید، باید برای تامین ویتامین ها و پروتئین های مورد نیازتان روزی 1عدد تخم مرغ، 2 لیوان شیر و 1 لیوان ماست و 5/1 لیوان حبوبات پخته در غذاها میل كنید. با این روش و با خوردن نان خصوصاً نان سنگك و خوردن سبزیجات زیاد و میوه ها هیچ كمبودی از نظر پروتئین و املاح نخواهید داشت. پس این میزان ها را مصرف كنید و در بخش آشپزی ما یك منوی غذاهای گیاهی است كه به مرور غذاهای آن را اضافه خواهیم كرد. چند وقت یك بار هم یك B كمپلكس و قرص آهن یا فیفول بخورید، كاملا نیاز شما تامین می شود و هیچ نیازی به گوشت نخواهید داشت.
كارشناس تغذیه تبیا