پرسش

میو ه ها و غذاهایی كه برای یبوست و كم خونی و بی حالی مناسب باشند چیست ؟

پاسخ

با سلام ؛ در مورد یبوست چند كار مفید می توانید انجام دهید. هر صبح 1 لیوان آب ولرم پیش از صبحانه و در طول روز حداقل 8 لیوان آب ، چای یا آب میوه میل كنید. 2) در طول روز از مواد ملین و سبزیجات تازه و پخته فراوان و خصوصاً پوره سیب پخته شده استفاده كنید.( بسیار مفید است).
تعدادی از مواد غذایی كه برای رفع یبوست مناسب هستند شامل : آلوی پخته،انجیر تازه یا خیسانده در شیر یا به شكل كمپوت و مربای انجیر،خوردن روزانه 1 تا 2 لیوان آب پرتقال،انگور،تمشك،طالبی،روغن زیتون،پیاز پخته،تره،جوشانده چغندر،گوجه فرنگی،خیسانده برگه هلو،شاه توت رسیده،توت فرنگی،خربزه،خوردن سیب با پوست به هنگام خواب و خوب جویدن آن.
مصرف مواد غذایی حاوی فیبر زیاد مثل سبزیجات سبز رنگ (سبزی خوردن، كاهو، اسفناج ،كلم و...)
همچنین نان سبوس دار با آب كافی، سیب و گلابی به همراه غذا دفع مدفوع را بهتر و سریعتر می سازد.
برای رفع كم خونی و بی حالی :غذاهای غنی از آهن، غلات صبحانه ی غنی شده با آهن – جگر – لوبیای پخته – گوشت گوسفند – سیب زمینی پخته با پوست- جوانه ی گندم برشته – برنج یا ماكارونی غنی شده – برگه ی زردآلو – اسفناج تازه - پودر كاكائو – نخود سبز و نان گندم كامل.
سعی كنید هر روز از غذاهای حاوی آهن فراوان استفاده كنید. رژیم روزانه باید محتوی؛
125 گرم گوشت + یك لیوان حبوبات پخته (خصوصاً لوبیا) در غذا یا به سالاد اضافه شود + 10 نیمه ی برگه ی زردآلو
به علاوه هفته ای 2 مرتبه از جگر استفاده كنید.
به همراه غذا حتما مركبات یا میوه های تازه یا سبزی های تازه میل كنید. به هیچ وجه پس از غذا، چای میل نكنید و بهتر است از نان یا شیرینی سبوس دار و نانهای تخمیر نشده استفاده نكنید.