پرسش

با عرض سلام من خانمی هستم 60ساله چندسال پیش كف دستم راعمل كردم ولی بعد از مدتی دوباره گزگزودردمچ دستم شروع شد حالا خیلی دردم زیاد شده لطفا"من را راهنماییكنید كه چه بكنم وچه بخورم در ضمن در مورد مكمل اهن توضیحات بیشتری بدهیدودرچه مواد غذایی این مكملهای اهن هست با تشكر از این كه به حرفهای ما گوش میدهید

پاسخ

با سلام به شما دوست گرامی در موردعمل دستتان توصیه خاصی نمی توانم بكنم، چون دقیقاً بیماری شما را نمی دانم و شاید عوامل تغذیه ای هیچ ارتباطی با این مسأله نداشته باشد ولی در مورد مواد غذایی دارای آهن زیاد آنها برایتان نام می برم. باید منابع گیاهی آهن مثل حبوبات ، مغزها و سبزیجات سبز رنگ را بیشتر مصرف كنید و لوبیا، عدس ، مغز بادام و بادام زمینی ، برگه ی زرد آلو و اسفناج و گل كلم ، كدو حلوایی ، جعفری ، سیب زمینی پخته با پوست ، خرما ، نارگیل ، مغز گردو ، مغز فندق – جوانه گندم خام درسالا د – سبوس جو- سویا – گوشت بلدرچین – زرده تخم مرغ پخته – خاویار – جگر گوسفند كباب شده با حرارت ملایم - قلوه ) ،آرد ماهی – شیر سویا – تره فرنگی - جعفری خشك شده – آرد سیب زمینی – شنبلیله – گشنیز خشك شده – دانه گشنیز – مرزه ی خشك – نعناع تازه – هویج زردك آب گرفته - هویج خام – زغال اخته – پسته ( بادام) – تخمه آفتابگردان – دانه خشخاش - دانه كنجد برشته - آویشن – دارچین – زرد چوبه – زیره سیاه – كاری – جگر – تمبر هندی – پودر كاكائو اروپایی زیاد استفاده كنید كه دربین مواد غذایی حاوی آهن بالایی هستند. ما همیشه خوشحال می شویم كه سئوالات و نظرات شما را بدانیم و پاسخ دهیم. موفق باشید.
كارشناس تغذیه تبیان