پرسش

با عرض سلام
÷سری 16 ساله هستم با 168 سانتیمتر قد و 60 كیلو گرم وزن و دوران بلوغ من هم حدود دو سال است كه شروع شده است می خواستم بدانم آیا راهی برای رشد بیشتر دارم ( از چه مواد غذایی بیشتر باید استفاده كنم و چه فعالیتهایی را باید انجام دهم ؟ )

پاسخ

سلام به شما
آقا آرمان، پسرها تا حدود سن 20 سال رشد قدی دارند پس شما می توانید با انجام توصیه هایی كه برایتان بیان می كنیم قدی بلند تر داشته باشید. اول اینكه وزن شما برای قدتان بسیار مناسب و ایده آل است و شما در بهترین وزن قرار دارید. دیگر اینكه در مورد رشد قدی تغذیه یكی از اساسی ترین فاكتورهای محیطی موثر بر افزایش قد است پس دقت كنید كه :
1) میزان پروتئین مورد نیازتان را دریافت كنید تا استخوانسازی در بدن شما براحتی صورت گیرد.
2) از املاح و ویتامینها به اندازه كافی استفاده كنید تا اسخوانهای محكمی داشته باشید.
3) با انجام تمرینات بدنی كششی مثل انواع ورزشهای لذت بخش؛ بسكتبال، والیبال، بدمینتون، شنا و ... سرعت استخوانسازی را در بدنتان افزایش دهید.
حال مواد غذایی مورد نیاز یك نوجوان 16 ساله:
میزان پروتئین موردنیاز شما 59 گرم در روز است این میزان پروتئین را از مصرف مواد غنی از پروتئین دریافت كنید. این میزان پروتئین در دو لیوان شیر و یك لیوان ماست (پرچربی نباشد كه موجب اضافه وزن شما شود) + 120 گرم گوشت قرمز یا مرغ یا ماهی + یك لیوان حبوبات پخته مثل عدس، لوبیا، نخود و لپه موجود است.
املاح مورد نیاز برای رشد قدی شما كلسیم، فسفر، منیزیم ،روی و فلوئور است. برای دریافت این املاح مصرف مواد بالا به همراه مغزهایی چون بادام، فندق، گردو، بادام زمینی كافی است. توصیه من به شما این است كه از مصرف مواد قندی و موادی كه كالری زیادو محتوی نوتیرنتی كمی دارند بكاهید و مواد مفیدی چون لبنیات، گوشتها، حبوبات و سبزی و میوه مصرف كنید.
در ضمن منابع پروتئینی را در طول روز مصرف كنید چون اسید آمینه ها به سرعت در بدن تمام می شوند.
با امید سلامتی و تندرستی شما
كارشناس تغذیه تبیان