پرسش

با سلام:
1-كسانی كه ناراحتی معده دارند باید چه غذاهایی مصرف كنند تا مشكل آنها بر طرف شود.

پاسخ

با سلام به شما دوست خوب، كسانی كه مشكلات معده دارند باید سعی كنند 1) در ساعات منظم 3 وعده كامل و 3 میان وعده بخورند. تكرارمصرف غذا برای این بیماران بسیار مفید است واز بروز دردهای ناشی از خالی بودن معده جلوگیری می كند. وعده های غذایی باید با چربی و پروتئین متوسط و كربوهیدرات پیچیده بیشتر باشد. غذاهای پروتئینی زیاد و پرچربی ، ترشح اسید معده را زیاد كرده و آزاردهنده هستند و به عنوان میان وعده یك لقمه نان و پنیر یا یك شیرینی خشك و 2 عدد میوه مناسب است. صبحانه، نهار و شام بطور كامل و ساعت 10، عصرانه و قبل از خواب باید منظم باشد.
2) پیش از خوابیدن اصلاً غذاهای حجیم ودیرهضم مصرف نشود. كلیه متخصصان بر این مساله تاكید زیاد دارند .
3) حذف موادی كه موجب آزارمعده می شوند : مركبات ، نوشابه های گازدار، ادویه جات تند ( فلفل سیاه یا قرمز) ، سیر، قهوه وسایر نوشابه های كافئین دار، الكل ، شراب و آبجو.
4) حذف داروهای ضد التهاب غیر استروئیدی ضروری است كه وخامت وضع معده را خیلی بیشتر می كنند مثل آسپرین.
5) غذا را بسیار به آرامی بخورید و د رهر وعده سعی كنید از حداقل سه گروه غذایی استفاده كنید مثلاً نهار شما تركیبی از مواد نشاسته ای ( برنج)، مواد پروتئینی ( مرغ ) و گروه سبزیجات باشد ( سالاد)
6) اصلاً سیگار نكشید.
7) اگر از داروهای آنتی اسید استفاده می كنید، مراقب باشید كه این داروها موجب كاهش جذب كلسیم و فسفات واختلال در جذب ویتامین A می شوند.
8) بر اساس تجربه تان اگرغذایی آزارتان می دهد آن را از برنامه تان حذف كنید واز جانشین های آن استفاده كنید .
موفق باشید.
كارشناس تغذیه تبیان