پرسش

تغذیه مناسب برای ورزش بدنسازی و كشتی
چیست؟

پاسخ

با سلام، در ورزش بدنسازی و كشتی هر دو احتیاج به پروتئین زیاد ، كالری بالا واملاح عضله ساز می باشد. پس بر اساس وزن و قد ورزشكار و ساعات و شدت ورزش مواد غذایی مورد نیازش تنظیم وارائه می شود.
برای كشتی شما باید مواد غذایی را مصرف كنید كه محتوی پروتئین بالا وتأمین كننده ویتامینهایC, B12,B6,B1 باشد وباید مراقب مصرف آب باشید، چون شما مشكل كنترل وزن دارید وپس از بدنسازی و تمرینات زیاد آب زیاد ی از دست می دهید. درمورد میزان ونوع موادغذایی تأمین كننده نیازتان حتما" لازم است وزن كنونی ، قد ، سن و ساعات دقیق ورزش شما در طول هفته و میزان فعالیت كاری شما را بدانم . شما باید مواد غذایی را مصرف كنید كه انرژی بالایی داشته باشد. ویتامین و املاح در حد كفایت دریافت كنید و رژیم غذایی شما در دوران تمرین و پیش از مسابقات و در طول مسابقات متفاوت خواهد بود. بطور كل، شما باید نان سبوس دار و غلات كامل، شیر و لبنیات به میزان زیاد، گوشت ها ، حبوبات و خصوصاً مغزهای مقوی مثل بادام و بادام زمینی، سبزیجات سبز مثل اسفناج و كاهو و كلم و جوانه گندم مصرف كنید.
بهترین ویتامینها برای پرورش اندام بهتر و رشد بیشتر عضلات گروه ویتامینهای B هستند . شما هم از منابع غذایی آنها استفاده كنید هم می توانید مكمل ویتامینی حاوی گروه ویتامینهای B را استفاده كنید . در گروه B ویتامین B1 به سوخت بهتر انرژی كمك می كند و موجب بهبود وضعیت اعصاب بدن خواهد شد. B6 به رشد عضلات كمك می كند و بیوتین به بهبود كیفیت پوست . البته بشتر قرصهای ویتامینی موجود حاوی دوز ذكر شده روی جلد نیستند ولی باز هم توصیه می كنم از یك مارك معتبر استفاده كنید و برای اینكه مطمئن شود ویتامین B مصرف كرده اید مواد غذایی حاوی B بخورید چون دیگر در آنها تقلبی وجود ندارد . در ضمن اصلاً داروهای اشتها آور مصرف نكنید، بهترین چیز همان ورزشی است كه انجام می دهید.
مواد غنی از B1
مخمر آب جوی موجود در ماء الشعیر ( كه برای افزایش وزن هم برایتان مفید است) و سعی كنید هر روز مصرف كنید. گوشت گاو، دانه آفتابگردان و بادام زمینی را در دسترستان قرار دهید و هر روز مصرف كنید. جوانه گندم( در سالادتان بریزید) و سعی كنید مرتب مصرف كنید و نانهای سبوس دار.
مواد غذایی غنی از B6
جگر گاو، موز(سعی كنید روزی یك عدد بخورید) دانه آفتابگردان، جوانه گندم، برگه آلو( به عنوان تنقلات در بین وعده های غذایی مصرف كنید) گوشت گاو و آب پرتقال ( بجای آب پرتقال كه منبع غنی C و حاوی B6 است می توانید ازدیگر مركبات مثل آب گریپ فروت و نارنگی استفاده كنید و همچنین گوجه فرنگی، خربزه، فلفل سبز هم محتوی ویتامین C زیادی هستند.
كارشناس تغذیه تبیان