پرسش

من یك بسكتبا لیست هستم و می خواهم بدانم روز قبل از اینكه مسابقه داریم چه تغذیه كنم

پاسخ

سلام دوست ورزشكار
آقای معصومی مبحث تغذیه ورزشكاران بسیار مفصل و گسترده است . اینكه بدن ورزشكار چه نیازهایی دارد و چگونه می توان آنرا تامین كرد؟ چگونه می توان با غذا انرژی فرد ورزشكار را افزایش داد؟ بهترین تغذیه قبل ، درحین و پس از مسابقه چیست؟ و... سئوالاتی است كه پاسخ به آن یك كتاب است ولی در آینده ای نزدیك در سایت مان مبحث تغذیه ورزشكاران و تغذیه در ورزشهای مختلف را شروع خواهیم كرد. اما در مورد سئوال شما باید بگویم شب پیش از مسابقه بهتر است رژیم غذایی شما مثل روزهای قبل باشد به شرطی كه كربوهیدرات، املاح و ویتامین بیشتری دریافت كنید( مصرف غلات ، سبزی ها و میوه های بیشتر) و درعین حال از منابع پروتئین و چربی هم استفاده كنید.
آنچه بسیار اهمیت دارد آخرین غذا پیش از مسابقه است كه بایستی محتوی كربوهیدرات زیادی باشد، یك غذای زیاد اما زود هضم باشد، 3 تا 4 ساعت پیش ازمسابقه مصرف شود ویك برنامه غذای مناسب عبارتند از:
- یك كاسه از غلات مخصوط با شیر شیرین شده و یا یك غذا با ماكارانی یا برنج یا سیب زمینی آب پز ( غذا باید كم چربی باشد)
- یك یا 2 كلوچه یا نان با عسل یا مربا.
- غذای دارای 30 گرم گوشت و یك زرده تخم مرغ ( كه گوشت كم چربی باشد و غذا با حداقل چربی پخته شود)
- 30 گرم گوشت ماهی كم چربی پخته شده.
- یك كاسه سالاد به همراه آب لیمو
- 1 یا 2 میوه تازه و خیلی نرم

این غذا به تكمیل شدن ذخائر كربوهیدرات بدنتان می انجامد و انرژی شما در طول بازی بسیار بیشتر خواهد بود.
كارشناس تغذیه تبیان