پرسش

با سلام بچه هایی دارم 2 و 9 ساله كه تخم مرغ نمی خورند . چكار می توان كرد كه جبران شود ضمنا دختر 2 ساله ام قطره های آهن و ویتامینش را نمی خورد و اذیت می كرد به همین دلیل به او قطره ها را هم نداده ام ولی از نظر دیگر غذا ها خوراكشان خوب است با تشكر

پاسخ

با سلام به شما
مریم خانم ، تخم مرغ غنی ترین منبع پروتئین است و برای كودكان بسیار مفید است. زمانیكه شیرخوار وارد 9 ماهگی می شود، دادن تخم مرغ شروع می شود كه اهمیت آنرا نشان می دهد. اولاً سعی كنید تخم مرغ را به طریقی به آنها بدهید كه متوجه نشوند. مثلاً در كوكوی سبزیجات یا مخلوط با سوسیس و سس قرمز ( البته نه همیشه ، چون بهتر است بچه ها را به غذای فرآیند شده عادت ندهید) و اگر اصلاً تمایل به مصرف تخم مرغ ندارند و به هیچ وجه مصرف نمی كنند، می توانید آنرا با مواد دیگر جایگزین كنید. یك عدد تخم مرغ محتوی 7 گرم پروتئین است و برابر است با 30 گرم گوشت قرمز یا 60 گرم گوشت سفید و نصف لیوان حبوبات پخته. ولی باز هم ذكر می كنم كه تخم مرغ بسیار غنی است.
در مورد قطره ویتامین، اگر كودك تمام غذای مصرفی اش را بخورد، فقط قطره آهن برایش كافی است ولی قطره ویتامین را در شربت هم می توانید حل كنید و مانعی ندارد.
كارشناس تغذیه تبیان