پرسش

لیستی از میوه هایی كه دارای ویتامین د هستند
را میخواستم.همچنین چه چیزهایی در لاغر كردن
چربی نقش دارند؟

پاسخ

با سلام به شما
دوست عزیز ویتامین D یكی از ویتامینهای محلول در چربی است. پس قاعدتاً نباید در میوه ها موجود باشد. باید در مكانهایی وجود داشته باشد كه چربی هم موجود است . مثل روغن كبد ماهی ( كه غنی ترین منبع D است ) و در گوشت ماهی هایی چون آزاد و ساردین و میگو . یكی از منابع خوب ویتامین D شیر گاو است از این رو به كودكان خصوصاً بچه های در حال رشد و از شیر گرفته شده باید مرتب شیر گاو و یا خامه شیر گاو داد تا رشد استخوانی آنها به خوبی صورت گیرد و مبتلا به راشیتیسم نشوند . از منابع دیگر D جگر گاو یا گوسفند است . زرده تخم مرغ هم حاوی ویتامین D است .
برای حذف چربی های بدن باید سعی شود كه انرژی مورد نیاز بدن از آنها تامین شود درست زمانی كه احساس گرسنگی می كنید و دهان به اصطلاح بوی گرسنگی می دهد چربی های بدن در حال سوختن هستند و این بو ، بوی شكسته شدن چربی هاست . البته توصیه نمی كنم خودتان را گرسنه نگه دارید تا چربی ها بسوزد فقط در هر وعده مواد چرب و مواد نشاسته ای كمتری میل كنید . به علاوه اگر با غذا سبزی های تازه مصرف كنید مثل سالاد بدون سس یا سبزی خوردن تا حدودی جذب چربی كم می شود .
یك نكته جالب دیگر این است مصرف عصاره كنسانتره ی شوید به سوختن چربی ها كمك می كند و مصرف 1 فنجان قهوه كمرنگ در بین وعده های غذایی بدون قند موجب سوختن چربی ها می شود .
موفق باشید .
كارشناس تغذیه تبیان