کد:
14787
پرسش
با عرض سلام
مادرم مدت 6 سال است كه مبتلا به دیابت است و 38 سال سن دارد
لطفا غذا یا میوه هایی را كه مصرف آن مضر نیست را نام ببرید
باتشكر و قدر دانی
پاسخ
با سلام؛ مادر شما در مورد مصرف چربی بایستی بسیار محتاط باشند. خطری كه مصرف چربی اشباع برای ایشان دارد خیلی بیشتر از خوردن كربوهیدرات است . پس كره، روغن حیوانی،روغن جامد و غذاهای سرخ كردنی و چرب را به مقدار كم و در حد رفع نیازشان مصرف كنند. بهتر است از غذاهای زیر حداقل استفاده را بكنند كه قند خونشان را به سرعت بالا می برند.این غذاها شامل : گلوكز- ساكاروز(قند ساده یا شكر)- شربت ذرت- عسل- آب نبات- غلات صبحانه شیرین شده- هویج- بیسكوئیت- سیب زمینی پخته- كشمش- نان گندم سفید- نوشابه های دارای شكر و یا پلی مرهای گلوكز مباشند.
بهتر است این مواد را جایگزین مواد بالایی در برنامه غذایی خود كنند كه قند خونشان را به كندی بالا می برند : موز- سیب- لوبیا- عدس- گیلاس- خرما- انجیر- هلو- آلو- بستنی- شیر- ماست- سوپ گوجه فرنگی- بادام زمینی.
كارشناس تغذیه تبیان
مشاور :
خانم ولدخاني
| پرسش :
سه شنبه 31/4/1382
| پاسخ :
سه شنبه 31/4/1382
|
|
|
0
سال
|
تغذيه
| تعداد مشاهده:
83 بار
