تبیان، دستیار زندگی

 * معمولاً برنامه غذایی خانواده ها در ماه رمضان تغییر می كند و نوع مواد غذایی مصرفی عوض می شود. آیا تغییر وعده های غذایی باید با تغییر انواع غذاها همراه باشد یا اینكه در این ماه چه بخوریم و چگونه بخوریم اهمیت دارد، لطفاً در این خصوص نیز توضیح دهید.
    ** همان طور كه در ایام دیگر سال سه وعده غذا می خوریم، در ماه رمضان نیز باید این الگو با همان كیفیت حفظ شود؛ به طوری كه افطار را به عنوان صبحانه، سحر را به عنوان ناهار و یك وعده بین آنها را به عنوان شام در نظر بگیریم.
    بنابراین، مناسب است در افطار همانند صبحانه به مقداری غذای ساده و سالم مثل نان و پنیر به همراه سبزی و مقداری نوشیدنی بسنده كنیم و از خوردن مقادیر حجیم غذا بپرهیزیم. اینكه عده ای به محض افطار انواع غذاها را به معده خود سرازیر می كنند بزرگترین اشتباه است و چیزی جز فشار اضافی به قلب و دستگاه گوارش در پی ندارد، چون قلب ناچار است برای خون رسانی به دستگاه گوارش بیشتر كار كند و همین امر به بروز ناراحتی های قلب و كشاندن فرد به كلینیك منجر می شود.
    اما ناهار كه اصلی ترین وعده غذایی به شمار می آید، باید هنگام سحر صرف شود. بنابراین، مصرف غذاهای حاوی پروتئین در این وعده توصیه می شود. خوردن میان وعده ها مثل سبزی ها و میوه ها در فاصله افطار تا سحر به دفعات مختلف اهمیت خاصی دارد و بهتر است در فاصله زمانی افطار و سحر حتماً مصرف شود، بخصوص برای نوجوانان و جوانان كه نیاز بیشتری دارند و اغلب كمتر به فكر این میان وعده ها در ماه رمضان هستند.
  ** برای جلوگیری از كم آبی بدن و عوارض آن كه یكی از آنها خشكی پوست است، باید مایعات كافی در فاصله زمانی افطار و سحر به بدن برسد و مصرف موادی كه آب بدن را تأمین می كند مثل سبزیجات و میوه ها حتماً در برنامه میان وعده ای گنجانده شود. بهترین نوشیدنی برای این ماه آب است، زیرا برای جلوگیری از كم آبی و سم زدایی ناشی از متابولیسم موادغذایی، توصیه می شود آب و آب میوه به مقدار زیاد مصرف شود. حداقل بین 8 تا 10 لیوان آب و مایعات در فاصله افطار تا سحر به صورت جرعه جرعه و در فواصل مختلف بنوشید.
    مصرف شیر و عسل یا خرما و شیر از مؤكدات و مستحبات دینی است و اثرهای مفید آن بر سلامتی ثابت شده است، بخصوص شیر جوشیده سرد شده مزایای خوبی دارد؛ منتهی اگر كسی با خوردن شیر دچار نفخ و مشكلات گوارشی می شود، بهتر است از ماست، دوغ، شیربرنج و... استفاده نماید.

•  منبع : روزنامه قدس 5/7/85 مادران و تغذیه مناسب خانواده در ماه

الا که نور خدایی خدا کند که بیایی

دلم گرفته از این همه سکوت تنهایی غروب و بی کسی دلم گرفته از بار گناهانم که نمی دانم از سنگینی بار گناهان به کجا پناه برم کجا بروم که یادشان از ذهن و خاطراتم بیرون برود. از اینکه هر روز زندگیم تکرار مکررات است خسته شده ام اگر نه این است که می گویند که اگر کسی دوروزش مثل هم باشد زیانکار است پس وای بر من وای بر من

کاش می شد که این انتظار به سر می آمد و محبوب ما در این ماه مبارک رمضان ندا می داد که أنا الحق و می آمد دستمان را می گرفت و نجاتمان می داد از ظلمت و تاریکی گناهانمان که بر سر ما سایه افکنده اند

خوشا به حال شما که عاشق نورید خوشا به حال شما که دلتان پاک چون آینه است خوشا به حال شما و

بدا به حال ما

التماس دعا