چای باعث افزایش متابولیسم بدن شما می شود بسیاری از مردم در مورد کم بودن متابولیسم بدنشان شکایت دارند و می گویند این امر باعث چاقی در آنها می گردد . چای سبز به عنوان یک فاکتوری که واقعا باعث افزایش سرعت متابولیسم میشود به اثبات رسیده و شما می توانید ۷۰ الی ۸۰ کالری اضافی دریافتی خود را نیز با نوشیدن فقط ۵ فنجان چای سبز در روز بسوزانید . پس از یک سال شما قادر خواهید بود که ۴ کیلوگرم از وزن خود را فقط با نوشیدن چای سبز از دست بدهید .البته ۱۵ دقیقه پیاده روی روزانه نیز همین اثر را خواهد داشت
مطالعات نشان میدهد كه عصاره چای سبز به علت اكسید كردن چربیها باعث كاهش وزن میشود. به گزارش خبرنگار سرویس «بهداشت و درمان» خبرگزاری دانشجویان ایران، چای سبز دارای خاصیت ضدالتهاب، كاهنده كلسترول و ضدباكتری است. پلیس فنلهای چای سبز باعث مهار عوامل سرطانزا میشوند. همچنین چای سبز از تاثیرات مخرب اشعه ماوراء بنفش روی dna جلوگیری میكند. فلاونوئیدهای چای سبز باعث كاهش كلسترول سرم خون میشوند و فشار خون را نیز كاهش میدهند به طوری كه مصرف 3 لیوان چای در روز احتمال امراض قلبی را كاهش میدهد. آنتی اكسیدانهای قوی موجود در چای جزء عناصر جلوگیری كننده از سرطان در مراحل اولیه گسترش و پیشرفت هستند. چای سبز حاوی فلوراید است كه باعث سفت شدن مینای دندانها میشود؛ همچنین چای حاوی منگنز است كه باعث رشد و تولید دوباره و شكل دادن استخوانها میشود.