تبیان، دستیار زندگی

قهوه خطر ابتلاء به بیماری قند را کاهش می دهد

جام جم آنلاین: نوشیدن به اندازه قهوه می تواند در كاهش خطر ابتلا به بیماری قند موثر باشد.
به گزارش منابع خبری آمریكایی کارشنان بهداشت سالهاست در مورد اثرات مضر نوشیدن زیاد قهوه هشدار داده اند ولی پژوهش جدیدی نشان می دهد ؛ قهوه ، با و یا بدون «کافئین» می تواند خطر ابتلاء به نوع دوم بیماری قند را کاهش دهد.
میلیونها نفر از مردم می گویند نمی توانند روز خود را بدون صرف یک لیوان قهوه شروع کنند ؛ طعم قهوه را دوست دارند؛ بدون قهوه احساس خستگی می کنند و فکر می کنند که معتاد به قهوه هستند.
پژوهش های انجام شده نشان می دهد که قهوه به هرگونه ای که صرف شود؛ خواه ساده و یا همراه با شیر و خامه و خواه به صورت «اسپرسو» یا «لاته»، خطر ابتلاء به بیماری «پارکینسون»، بیماریهای کبدی، سرتان سینه ، سنگ کیسه صفرا و نوع دوم بیماری قند را کاهش می دهد.
پژوهشگران می گویند بیست و هشت هزار نفر از مردم ایالت «آیووا»ی آمریکا که روزانه بیش از ۶ لیوان قهوه کافئین دار می نوشند خطر ابتلاء آنها به نوع دوم بیماری قند بیست و دو درصد کمتراست و در میان کسانیکه قهوه بدون کافئین مصرف می کنند این رقم به سی سه در صد افزایش می یابد.
دکتر «پیتر مارتین»، پژوهشگر دانشگاه پزشکی «وندربلت»، می گوید: «ما موادی را در قهوه کشف کردیم که وقتی آنها را بر روی موشها آزمایش کردیم، باعث افزایش کارائی کبد موشها شد و بر روی قند خون موشها مانند داروهای ضد بیماری مرض قند عمل کرد ولی بسیاری دیگر از کارشناسان بهداشت می گویند نوشیدن زیاد قهوه برای قلب مضر است و باعث اعتیاد شخص به قهوه می شود و پیشنهاد می کنند برای جلو گیری از نوع دوم بیماری قند بهترین روش داشتن فعالیت های بدنی مرتب و صرف غذاهای مناسب است.

روند یادگیری در مغز انسان شباهت بسیاری به مغز موش دارد

روند یادگیری و نحوه بایگانی اطلاعات در مغز انسان شباهت بسیاری به مغز موش دارد، با این تفاوت كه آموخته‌های بایگانی شده در مغز انسان به راحتی پاك نمی‌شوند.

به گزارش روز دوشنبه پایگاه اینترنتی دویچه‌وله (رادیو آلمان)، مغز هر موجود زنده دارای قدرت یادگیری است، و قرن‌هاست كه دانشمندان می‌كوشند روند یادگیری و نحوه بایگانی اطلاعات در مغز را كشف كنند و در این راه موش‌های بسیاری قربانی شده‌اند.

شباهت ژنتیكی موش‌ها با مجموعه ژنوم انسان باعث شده بسیاری از پژوهش‌ها و آزمایش‌های پزشكی زیست شناسی بر روی موش‌ها صورت بگیرد.

به گزارش این رادیو، “برت ساكمن” (‪ (Sakmann Bertزیست شناس معروف آلمانی از طرفدران موشهاست.

او معتقد است روند یادگیری و نحوه بایگانی اطلاعات در مغز انسان شباهت بسیاری به مغز موش‌ها دارد، با این تفاوت كه آموخته‌های بایگانی شده در مغز انسان به راحتی پاك نمی‌شوند و تعداد این سلول‌ها در مغز انسان بیش از ‪ ۱۰۰میلیارد تخمین زده می‌شود كه با یكدیگر در ارتباط هستند.

دویچه‌وله در ادامه افزود: ارتباط میان سلول‌ها ارتباط “سیناپسی” نامیده می‌شود و گاه میان دو سلول ‪ ۱۰هزار ارتباط سیناپسی وجود دارد و با تكرار و تمرین در یادگیری ، این ارتباطات سیناپسی میان سلول‌ها بیشتر و قوی تر می‌شوند.

سلول‌های مغزی به طور مداوم در حال تبادل اطلاعات هستند و مجموع ارتباطات مغزی، جریانی الكتریكی است كه با دستگاه‌های مخصوص ثبت امواج مغزی قابل اندازه‌گیری است.

در محوطه بیرونی یك سلول كه غشای خارجی سلول نامیده می‌شود، ذرات یا عناصر بارداری قرار گرفته‌اند كه حضورشان موجب برقراری و روان شدن این جریان الكتریكی می‌شود و این جریان با عبور از سوراخ‌های كوچكی كه در غشای خارجی سلول موجودند، از یك سلول به سلول مجاور منتقل می‌شود.

“برت ساكمن” و “اروین نر” اولین كسانی بودند كه توانستند ‪ ۳۰سال پیش، جریانی كه از این كانال‌های كوچك عبور می‌كند را اندازه‌گیری كنند.

از این كار ظریف و پرزحمت آنها بعدها با جایزه نوبل قدردانی شد. جایزه نوبل پزشكی سال ‪ ۱۹۹۱میلادی به طور مشترك به ساكمن و نر اهدا شد، اما سه سال قبل از اهدا جایزه نوبل، جایزه سه میلیون ماركی جامعه پژوهشگران و محققان آلمان به نام “ماركی لایبنیتس” ادامه و تكمیل تحقیق برای این دو دانشمند را مقدور كرد.

آنچه كه در این پروسه بسیار مهم است، تجربیات فردی، شرایط زندگی و محیط پیرامون ماست.

استفاده از موش‌ها در این تحقیقات به علت آنكه نه تنها موش‌ها قدرت یادگیری بالایی دارند بلكه قابل دستكاری ژنتیكی هستند، كمك می‌كند تا با تغییرات مشخص ژنتیكی بر روی آنها نحوه عمل سلول‌های مغزی دستكاری شده را با سلول‌های سالم بهتر مقایسه و بررسی كرد.

اما آیا می‌توان با دستكاری ژنتیكی و تغییر ساختمانی سلول‌های عصبی، موش‌ها را باهوش تر كرد؟
ساكمن می‌گوید: “با این تغییرات از قدرت یادگیری و حافظه كاسته می‌شود.

من ندیده‌ام یادگیری بهتر شود، این واقعیتی است كه سیستم یادگیری با گذشت میلیون‌ها سال رفته رفته بهسازی شده و نمی‌شود با چند تغییر ساده كیفیت یادگیری و نحوه عمل این سلول‌ها را بهتر كرد. راهی كه تكامل مغز انسان طی قرن‌ها پیموده به این راحتی قابل دستكاری نیست.”

گسترش خدمات امنیتی در كشورهای آسیایی

بر اساس گزارش‌های اعلام شده مقامات یك شركت امنیتی در صدد گسترش شبكه ارتباطی خود در كشورهای آسیایی هستند.

به گزارش سایت ایتالیایی ‪ ،KATAWEBنام این شركت امنیتی ‪ VERISIGNاست كه به منظور گسترش شبكه ارتباطی خود قراردادی را با شبكه ‪SK TELECOM CO كره جنوبی بسته است.

مقامات این شركت امنیتی اعلام كردند كه قصد دارند خدمات شبكه ارتباطی خود را تا شهرهای اوزاكا و توكیو ادامه دهند.

علت انتخاب شبكه ‪ SK TELECOMتوسط مقامات شركت امنیتی ‪ VERISIGNاستفاده چندین ساله از این شبكه كره‌ای توسط این شركت امنیتی اعلام شده است.

‪ VERISIGNبهترین و بزرگ‌ترین شركت امنیتی است كه تمامی تبادلات و قراردادهای اینترنتی تحت پوشش خود را بیمه می‌كند.

با انعقاد قراردادی میان شركت امنیتی ‪ VERISIGNبا ‪ SK TELECOMقرار است این شبكه سیستم سیگنالی در هفت شبكه آسیایی بسط پیدا كند.

كم خونی برای افراد مسن مرگبار است

به نوشته یك مطالعه، افراد مسن مبتلا به كم خونی با افزایش خطر بستری شدن در بیمارستان و مرگ روبرو هستند.

به گزارش رویترز هلث از نیویورك، كم خونی زمانی بروز می‌كند كه توانایی خون برای حمل اكسیژن به دلیل كمبود گلبول‌های قرمز خون و یا هموگلوبین كاهش می‌یابد.

فقدان آهن در رژیم غذایی یا هدر رفتن خون ،احتمالا بر اثر خونریزی داخلی، دو علت بالقوه كم خونی هستند.

دكتر “بروس اف. كولتون” از دانشگاه “كالگاری” در آلبرتا گفت: تشخیص كم خونی در افراد مسن‌تر نشانه وضع نامناسب سلامتی است.

كولتون افزود: “پزشكان باید از مهارت‌های بالینی و تصمیم‌گیری خود برای كشف عوامل برگشت پذیر عامل بروز كم خونی استفاده كنند.

كولتون و همكارانش در این مطالعه برای اثبات رابطه كم خونی با بستری شدن و مرگ افراد مسن از اطلاعات بانك اطلاعاتی “كالگاری” استفاده كردند.

در این مطالعه بیش از ‪ ۱۷هزار فرد ‪ ۶۶سال به بالا بررسی شدند.

این افراد از سال ‪ ۲۰۰۱تا پایان سال ‪ ۲۰۰۴تحت پیگیری قرار گرفتند.

در این مدت ‪ ۱۹۸۳مورد مرگ و ‪ ۷۲۷۸مورد اولین بستری در بیمارستان گزارش شد.

به گفته محققان، میزان كلی مرگ و میر در افراد مسن مبتلا به كم خونی پنج برابر سایر افراد است.

محققان متذكر شدند، كم خونی همچنین احتمال بستری شدن بیماران را سه برابر افزایش می‌دهد.

به گفته محققان نتایج این مطالعه باید انگیزه‌ای برای تحقیق در این زمینه فراهم كند.

عمل جراحی لیزر چشم برای افراد زیر ‪ ۱۸سال ممنوع است

مركز تحقیقات لنز و اپتیك ایران با توجه به شیوع اعمال جراحی رفراكتیو چشم (لیزیك، لازك، ‪ PRKواپی لیزیك) در میان افراد به ویژه جوانان اعلام كرد: بر اساس بررسی‌های علمی،انجام چنین اعمال جراحی برای افراد زیر ‪ ۱۸سال به دلیل تغیر شماره چشم آنان ممنوع است.

مركز تحقیقات اپتیك و لنز ایران با ارسال نمابری به گروه علمی ایرنا با اعلام این خبر به نقل از دكتر “پرویز زرین بخش” رییس این مركز افزود:
با وجود مزایای اعمال جراحی شایع اصلاح عیوب انكساری چشم ،این قبیل اعمال جراحی برای كسانی كه شماره چشم آنان متغیر است ،مبتلایان به قوز قرنیه و گروهی كه ضخامت قرنیه انها كم است ممنوع می‌باشد.

وی با ابراز خرسندی از اینكه اعمال جراحی عیب‌های انكساری چشم(نزدیك بینی ،دوربینی و آستیگماتیسم) و جراحی‌های لنز داخل چشمی طی سالهای اخیر در كشور موفقیت آمیز بوده است افزود:اما در مواردی شاهدیم كه به دلیل انتخاب غلط بیمار،چنین اعمال جراحی با عارضه نیز همراه بوده است.

به گفته این چشم پزشك متخصص ،تجربه جراحان ایرانی به ویژه طی سالهای اخیر در زمینه جراحی‌های رفراكتیو بسیار زیاد بوده و میزان عوارض این جراحی‌ها با امكانات و تكنولوژی‌های جدید بسیار محدود شده تا جایی كه این جراحی‌ها به صورت اعمال سرپایی درآمده است.

وی اظهار داشت:در روش لازك و ‪ PRK(نوعی جراحی لیزر قرنیه) میزان كمتری از بافت چشم برداشته می‌شود و نیز استفاده از ماده میتومایسین سبب شده كه روش‌های فوق عوارض كمتری نسبت به سایر اعمال جراحی رفراكتیو داشته و بیشتر پزشكان این دو روش را ترجیح می‌دهند كه متداول شدن روش‌های فوق نیز به همین علت است.

دكتر زرین بخش گفت:هر چند در روش لیزیك،بهبود بینایی سریع تر و درد بعد از عمل كم تر است ،اما بافت بیشتری از چشم هنگام عمل تلف می‌شود، بنابراین روش مذكور برای كسانی كه ضخامت قرنیه بیشتری دارند مناسب تر و برای گروهی كه قرنیه نازك دارند،نامناسب است.

وی افزود:در روش لازك و ‪ PRKدوران بهبود بینایی گاه تا یك ماه به طول می‌انجامد اما بافت كمتری به هنگام عمل از بین رفته و عوارض عمل نیز كمتر است.

نوشیدن آب انار سلاح جدید مقابله با سرطان
 

دانشمندان با انجام یك تحقیق كوچك دریافتند نوشیدن روزانه یك لیوان آب انار، رشد سرطان پروستات را كند می‌كند.

با این حال قبل از آنكه پزشكان آب انار را به بیماران خود توصیه كنند باید مطالعات بیشتری در این زمینه انجام شود.

به گزارش پایگاه اینترنتی رویترز، یك مطالعه نشان داد مردانی كه آب انار مصرف می‌كردند مدت زمان بیشتری طول كشید تا سطح پروتیین ‪ PSAدر خون آنها دو برابر شود. ‪ PSAپروتئینی است كه نشانه وجود سرطان پروستات است.

احتمال مرگ ناشی از ابتلا به سرطان پروستات در مردانی كه زمان دو برابر شدن این پروتئین در خون آنها كوتاه بود، بیشتر است.

در این مطالعه، مدت زمانی كه طول می‌كشد تا سطح پروتیین ‪ PSAدر خون آنها دو برابر شود در مردانی كه روزانه ‪ ۲۴۰گرم آب انار نوشیدند به ‪ ۵۴ماه افزایش یافت. قبل از شركت در این تحقیق این مدت ‪ ۱۵ماه بود.

دكتر “آلن پانتوك” متخصص كلیه و مجاری ادرار در مركز سرطان جانسون و نویسنده ارشد این مطالعه این تفاوت زمانی را بسیار مهم خواند و گفت این نشانه آن است كه سرطان پروستات چقدر سریع رشد می‌كند.

هر یك از این ‪ ۵۰مرد قبل از شركت در تحقیق تحت پرتو درمانی، جراحی و یا سایر درمان‌های سرطان پروستات قرار گرفته بودند.

در این مطالعه هیچ عوارض جانبی پس از نوشیدن آب انار گزارش نشد.

پانتوك گفت: از آنجا كه این شواهد مقدماتی است هنوز نمی‌توان نوشیدن آب انار را به مبتلایان به سرطان پروستات توصیه كرد.

وی افزود: برای تایید یافته‌های این مطالعه، یك بررسی در سطح گسترده‌تر در دست انجام است كه انتظار می‌رود نتایج آن تا دو سال آینده مشخص شود.

پانتوك انتظار ندارد كه آب انار سرطان پروستات را درمان كند. او می‌گوید این ماده می‌تواند نیاز به سایر درمانها كه عوارض جانبی شدیدی مانند گر گرفتگی، خستگی، افسردگی و ناتوانی جنسی را به همراه دارند برطرف كرده یا به زمان دیگری موكول كند.

 محققان ایتالیایی یك رایانه مچی ساختند
13م تیر 1385 @ 19:26 - بازدید:593

یك شركت ایتالیایی متخصص در ساخت رایانه موفق به ساخت یك رایانه كوچك مچی شده است .

به گزارش روز سه شنبه خبرگزاری آنسا، شركت ایتالیایی “ائوروتك” كه در ساخت رایانه‌های مینیاتوری و رایانه‌های با توان محاسبه بالا تخصص دارد،این رایانه مچی را ساخته است .

این رایانه كوچك كه تنها‪ ۳۰۰گرم وزن دارد، دارای یك بند محكم بوده كه به‌مچ كاربر بسته می‌شود، به این صورت كسانیكه درمحیطهای دشوار و بحرانی مانند ماموران آتش نشانی و امدادگران، فعالیت می‌كنند، می‌توانند با دستان آزاد به شبكه وصل شوند.

“روبرتو سیاگری” رییس این شركت گفت: با رایانه‌های مچی می‌توان بادستان آزاد به فعالیت ادامه داد و در آینده نیز این نوع رایانه‌ها زندگی ما را بطور مثبت ، متحول خواهد كرد.

رایانه مذكور دارای سیستمی است كه تنها در زمان استفاده روشن می‌ماند و به این طریق در مصرف باتری آن صرفه جویی می‌شود.

ماموران آتش نشانی و امدادگران می‌توانند با استفاده از رایانه مچی تمام اطلاعات لازم را دریافت و یا ارسال كنند ، پزشكان نیز می‌توانند بلافاصله با این رایانه به اطلاعات كلینیكی بیماران دست پیدا كنند.

مسوولان انبارها می‌توانند با استفاده از آن در روند انتخاب ، بسته بندی ، ارسال و آمارگیری تسریع بخشند.

این رایانه درمیان نیروهای انتظامی و در مراكز هسته‌ای نیز می‌تواند مورد استفاده قرار گیرد.

زنان در تاریکی بخوابند
18م تیر 1385 @ 11:10 - بازدید:5405

زنانی که هنگام شب در معرض روشنایی مصنوعی قرار می گیرند احتمال سرطان سینه در آنان افزایش می یابد .

به نوشته پایگاه اینترنتی نیوکرالا , محققان معتقدند, هرچه میزان روشنایی در شب بیشتر باشد, احتمال ابتلا به سرطان سینه هم بیشتراست.

به گفته پژوهشگران , بدن هنگام تاریکی شب , هورمون ملاتونین ترشح می کند که این هورمون رشد سلولهای سرطانی را به تاخیر می اندازد و به همین علت هر گونه کاهش این هورمون در خون بر اثر روشنایی مصنوعی موجب بروز سرطان سینه در زنان می شود.

محققان همچنین توصیه می کنند, افراد هنگام شب روبروی تلویزیون روشن به خواب نروند .

مصرف گوجه فرنگی خاصیت ضد سرطانی دارد
19م تیر 1385 @ 12:51 - بازدید:1906

یك محقق تغذیه توصیه كرد: گوجه فرنگی را در سبد غذایی روزانه خود قرار دهید و آن را بصورت آبمیوه و سوپ استفاده كنید چون دارای لیپوكین و خاصیت ضد سرطانی دارد.

به گزارش روابط عمومی مجموعه فرهنگی هنری تهران، پروفسور “منوچهر جعفریان” در حاشیه همایش تغذیه در پیشگیری از بیماریها با بیان این مطلب افزود: غذاها نقش اساسی در چاقی و لاغری انسان دارند.

وی گفت: كشور ما از نظر محصولات غذایی و آب و هوا بسیار متنوع است و چون از آفتاب خوبی برخوردار هستیم بسیاری از ویتامین‌ها و پروتئین‌های مورد نیاز بدن نیز در دسترس مردم قرار دارد.

جعفریان با بیان اینكه اطلاع و آگاهی لازم از نحوه استفاده كردن از این ویتامین‌ها در كشور ما بسیار كم است، افزود: مردم ما پیرو یك روش سنتی هستند كه از اجداد آنها در نحوه مصرف غذاها و ویتامین‌ها رسیده است و بسیاری از این روش‌ها امروزه با متدهای جهانی بهداشت هم خوانی ندارد.

وی یادآور شد: قرن ‪، ۲۱قرن كشف درمان بیماریهای سرطان، دیابت ، چاقی و سكته است.

وی با بیان اینكه نوشابه‌ها ،قند وشكر سفید و شیرینی‌ها از جمله مواردی هستند كه باعث به وجود آمدن دیابت در انسان می‌شود، افزود: از علایم زیاد بودن انسولین در بدن می‌توان به بیماری‌های سردرد، خواب رفتن دست و پا، و عصبانی شدن سریع اشاره كرد.

همایش تغذیه در پیشگیری از امراض سكته، سرطان ، دیابت و چاقی با حضور پروفسور جعفریان از ‪ ۱۲تا‪ ۱۴تیرماه سال جاری در مجموعه فرهنگی هنری تهران برگزار شد.

 كدئین سرفه را تسكین نمی‌دهد
19م تیر 1385 @ 12:54 - بازدید:1501

نتایج یك مطالعه جدید نشان می‌دهد تاثیر كدئین در درمان سرفه‌های ناشی از بیماری مزمن ریوی بیشتر از دارونما نیست.

كدئین ماده معمول مورد استفاده در داروهای ضد سرفه است.

به گزارش پایگاه اینترنتی بی.بی.سی، محققان دانشگاه منچستر با نصب میكروفون‌هایی بر روی یقه لباس بیماران مبتلا به بیماری مزمن انسداد ریوی ، آنها را مورد مطالعه قرار دادند.

كارشناسان می‌گویند، كدئین می‌تواند سرفه‌های مبتلایان به بیماری مزمن انسداد ریوی را برطرف كند ، اما آن را درمان نمی‌كند.

دكتر “ژاكلین اسمیت” از مركز ریه “نورت وست” گفت: اگر قرار است استفاده درمانی از كدئین ادامه یابد، باید تحقیقات بالینی دیگری در این زمینه انجام شود.

محققان مركز ریه نورت وست در بیمارستان “ویتن شاو” با استفاده از اسید
“سیتریك” ‪ ۲۴بیمار مبتلا به بیماری مزمن انسداد ریوی را وادار به سرفه كردند.

این افراد سپس تحت درمان قرار گرفتند و وضع سرفه‌های آنها ‪ ۱۰ساعت در زمان‌های بیداری ، حركت كردن و خواب بررسی شد.

در این مطالعه دیده شد سرفه افرادی كه دارونما مصرف كردند از زمان متوسط ‪ ۸/۲۷ثانیه در ساعت به ‪ ۷/۲۲ثانیه كاهش یافت.

بیمارانی كه كدئین مصرف كردند سرفه آنها به ‪ ۶/۴۱ثانیه در ساعت كاهش یافت.

دكتر اسمیت سرپرست این مطالعه گفت: “از دیرباز كدئین داروی استاندارد ضد سرفه تلقی می‌شد، اما تاكنون اطلاعات كمی در مورد تاثیر آن در مبتلایان به بیماری‌های مزمن ریوی بدست آمده است.

وی افزود: با وجود آنكه دوز كدئین مورد استفاده در این تحقیق از دوز آن در داروهای ضد سرفه كه داروخانه می‌فروشند بیشتر بود، اما از نظر آماری تفاوتی بین كدئین و دارونما مشاهده نشد.