دو راه برای هدر ندادن پول بابت غذا
بسیار پیش می آید كه پول زیادی را بابت خرید غذاهایی كه لازم نداریم هدر بدهیم. اصطلاح "سرش" یا "افت" در اقتصاد به ما به التفاوت بین هزینه های تخمینی یك مبادله تجاری و مبلغ پرداختی واقعی اطلاق میگردد. در مورد غذا و خوراكی ها سرش زمانی رخ میدهد كه شما مقداری میوه میخرید، تعدادی از آن را مصرف كرده و مابقی را دور میریزید. همین حالا این كار را متوقف كرده و هزینه ی اضافی را پس انداز كنید.
1- میزان مصرف متداول خود را مشخص كنید و فقط به همان اندازه خرید و انبار كنید
هر شخص مواد مصرفی مورد نیاز خود را میشناسد: غلات، چای، دستمال كاغذی.. و خلاصه هر چیزی كه افراد خانواده نیاز دارند یا برای تهیه آن حتما باید بیرون بروند. این موارد تنها ملزوماتی هستند كه باید حتما از عمده فروشی ها یا فروشگاه هایی كه به این اجناس تخفیف میدهند خریداری شوند.
2- طرح خورد و خوراك و لیست خواربار مصرفی خود را تهیه كنید و به آن تكیه كنید
لیست خواربار مورد نیاز كاملا مشخص و قطعی بوده و بالعكس طرح خورد و خوراك ممكن است مبهم باشد. مثلا جمعه به خرید میروید در حالی كه برای دوشنبه یك سری مورد را نیاز دارد و سه شنبه، چهارشنبه و پنج شنبه هم باید آشپزی كنید. انتخاب نوع گوشت یا سبزیجات یا ماكارونی بستگی به مواد موجود در فروشگاه دارد اما شما همچنان بر لیست خرید خود به عنوان مواردی كه باید تهیه شوند تاكید داشته باشید. ترجمه و برداشتی آزاد از rd.com
