• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
تعداد مطالب : 15
تعداد نظرات : 10
زمان آخرین مطلب : 6017روز قبل
آموزش و تحقيقات
سلول بنیادی چیست؟ سلول های بنیادی قادر به ایجاد هر نوع سلولی در بدن هستند. آنها می توانند تحت تأثیر بعضی شرایط فیزیولوژیك یا آزمایشگاهی به سلول هایی با عملكردهای اختصاصی مانند سلول های عضلانی قلب یا سلول های تولیدكننده انسولین در پانكراس و... تبدیل شوند.
تحقیقات در زمینه سلول های بنیادی دو ویژگی مهم دارند كه آنها را از انواع سلول های دیگر متمایز می سازد:
۱-  توان نوسازی سلول های نامتمایزی هستند كه توانایی تكثیر نامحدود خود را دارند و در حالت نامتمایز باقی بمانند.
۲-  پرتوانی:سلول های بنیادی قادر به ایجاد هر نوع سلولی در بدن هستند. آنها می توانند تحت تأثیر بعضی شرایط فیزیولوژیك یا آزمایشگاهی به سلول هایی با عملكردهای اختصاصی مانند سلول های عضلانی قلب یا سلول های تولیدكننده انسولین در پانكراس و... تبدیل شوند.
دانشمندان در ابتدا با دو نوع از سلول های بنیادی كه از حیوانات و انسان ها به دست آمده بودند، شامل سلول های بنیادی جنینی و سلول های بنیادی بالغین كار می كردند كه این دو دسته سلولی عملكردها و ویژگی های مختلفی دارا هستند.
بیشتر از ۲۰ سال قبل دانشمندان توانستند سلول های بنیادی را از جنین ابتدایی موش جدا كنند و با مطالعه سالها جزئیات بیولوژی سلول های بنیادی موش؛ در سال ۱۹۹۸ دانشمندان موفق به جدا كردن سلول های بنیادی جنینی از جنین انسان و رشد آنها در محیط آزمایشگاه شدند و این سلول ها را سلول های بنیادی جنینی انسان نامیدند. این سلول های همانطور كه از نامشان مشخص است از جنین های ۴ یا پنج روزه كه از تخم های آزمایشگاهی بارور می شوند به دست می آیند و در محیط آزمایشگاهی در محیط كشت های اختصاصی رشد داده می شوند.
سلول های بنیادی بالغین، سلول های نامتمایزی هستند كه در بین سلول های تمایز یافته بافت ها و ارگان های بدن انسان یافته می شوند و توانایی نوسازی و تمایز به انواع سلول های اختصاصی اصلی بافت یا ارگان را دارند. نقش های اولیه این سلول ها در یك ارگان زنده شامل حمایت كردن و تعمیر بافت هایی است كه از آنها به دست می آیند.
دانشمندان سلول های بنیادی بالغین را در بافت های بیشتری نسبت به آنچه فكر می كردند به دست آوردند. این یافته ها دانشمندان را به استفاده از این سلول ها در علم پیوند راهنمایی كرد. اكنون بیشتر از ۳۰ سال از استفاده سلول های بنیادی بالغین خون ساز كه از مغز استخوان برای پیوند جدا می شوند، می گذرد.
در سال ۱۹۶۰ محققان كشف كردند كه مغز استخوان حداقل دو نوع سلول بنیادی را دربردارد كه شامل سلول های بنیادی خون ساز كه انواع سلول های خونی را در بدن می سازند و سلول های استرومال كه می توانند بافت های غضروف، استخوان، چربی، بافت های همبندی فیبروز را در بدن بسازند، است.
در سال ۱۹۶۰ دانشمندانی كه موش ها را مطالعه می كردند دو منطقه از مغز موش را كه شامل سلول های تقسیم شونده كه تبدیل به سلول های عصبی می شوند، كشف كردند. بر خلاف این گزارش ها بیشتر دانشمندان معتقد بودند كه سلول های عصبی جدید در مغز بالغین نمی تواند تولید شود تا اینكه در سال ۱۹۹۰ دانشمندان توافق كردند كه مغز بالغین شامل سلول های بنیادی است كه توانایی تولید سه نوع اصلی سلول های مغزی را كه شامل آستروسیت ها و الیگودندروسیت ها (سلول های غیرعصبی) و نورون ها (سلول های عصبی) دارا هستند.
سلول های بنیادی بالغین در ارگان ها و بافت های زیادی از بدن جدا شده اند، اما نكته مهم این است كه تعداد بسیار محدودی از این سلول ها در هر بافت وجود دارد كه در منطقه خاصی از آن بافت برای سالها ساكن می مانند، تا اینكه با ظهور بیماری یا آسیب بافتی فعال می شوند.
بافت هایی كه سلول های بنیادی بالغین در آنها یافت می شوند عبارتند از: مغز استخوان، خون محیطی، مغز، عروق خونی، پالپ دندان، عضله اسكلتی، پوست، كبد، پانكراس، قرنیه، شبكیه، سیستم گوارش.
دانشمندان در خیلی از آزمایشگاه ها تلاش می كنند تا بتوانند كه سلول های بنیادی بالغین را در كشت سلول به انواع سلول ها اختصاصی تبدیل كنند تا از آنها برای درمان بیماری ها و صدمات بافتی استفاده كنند.
پتانسیل های درمانی این سلول ها عبارتند از: جایگزینی سلول های تولیدكننده دوپامین در مغز در بیماری پاركینسون، تولید سلول های انسولین ساز برای نوع یك دیابت (وابسته به انسولین) و تعمیر سلول های عضلانی تخریب شده.
سلول های بنیادی بند ناف از سلول های پرتوان دیگر هستند كه همچون سلول های بنیادی بالغین قادرند تا انواعی از سلول ها را در محیط آزمایشگاهی تولید كنند. در بند ناف دو دسته سلول های بنیادی وجود دارند كه قادر به ساختن سلول های خونی و سلول های استخوانی و چربی بوده و همچنین به عنوان جایگزینی برای سلول های مغز استخوان در علم پیوند مغز استخوان محسوب می شوند.
ضرورت تحقیق و پژوهش در خصوص سلول های بنیادی چیست؟
سلول های بنیادی قادرند به طور نامحدود هر نوع سلول را به وجود آورند كه این خصوصیت باعث استفاده حیرت آور این سلول ها در علم پیوند شده است. علاوه بر این می توان به گونه ای این سلول ها را از نظر ژنتیكی تغییر داد تا پس از پیوند دفع نشوند. كارهایی كه در این رابطه تا به حال انجام شده اند عبارتند از:
۱-  سلول های ماهیچه قلب توان تكثیر طی دوره بزرگسالی را ندارند و هرگاه با جراحت یا ایسكمی، به بافت مزبور آسیبی برسد بافت غیرفعال جایگزین سلول های ماهیچه ای قلب فعال می شوند. سلول های بنیادی جنینی توان تبدیل به سلول های ماهیچه ای قلب را دارند كه از آنها می توان در درمان موارد سكته های قلبی كه عامل اصلی آسیب به ماهیچه قلب هستند و همچنین در موارد اختلالات مادرزادی قلبی استفاده كرد.
۲-  سلول های بنیادی خون ساز در علم پیوند مغز استخوان برای درمان بعضی بیماری های خونی مانند تالاسمی و همچنین سرطان های افراد بزرگسال و خردسال به كار می روند كه در ایران از سال ۱۳۷۱ در مركز هماتولوژی و انكولوژی و پیوند مغز استخوان واقع در بیمارستان شریعتی وابسته به دانشگاه علوم پزشكی تهران و دانشگاه علوم پزشكی شیراز انجام می شود.
۳-  سلول های مولد انسولین از سلول های بنیادی جنینی موش و انسان به دست آمده اند كه می توانند راهگشایی در درمان بیماری دیابت باشند.
۴-  سلول های عصبی از سلول های بنیادی جنینی به دست آمده اند كه از آنها می توان در درمان بیماری های تخریب شونده سیستم عصبی مانند پاركینسون و یا آلزایمر استفاده كرد.
۵-  سلول های پوستی از سلول های بنیادی جنینی به دست آمده اند كه از این سلول ها می توان در درمان سوختگی ها و بهبود زخم ها استفاده كرد.
۶-  تبدیل سلول بنیادی به سلول های سازنده غضروف و استخوان
۷-  تبدیل سلول بنیادی به سلول كبدی
۸-  تولید لوله گوارش از سلول های بنیادی
تمایز سلول های بنیادی جنینی به انواع سلول های عملكردی در محیط آزمایشگاهی ما را در درك مكانیسم های تكوین جنین، تمایز و ترمیم بافتی یاری می كند كه باعث درمان هر چه بهتر ناهنجاری های ناباوری و كاهش ناهنجاری های مادرزادی و تولید انواع محصولات فاكتورهای رشد می شود.
يکشنبه 20/10/1388 - 1:10
خواستگاری و نامزدی
  ممکن است تصور کنید که شما راهتان با آن دسته افراد موفقی که پیوسته کامیابی های تازه حاصل می کنند یکی نباشد. البته ممکن است آنها توانایی هایی داشته باشند که شما فاقد آن هستید، اما همیشه به یاد داشته باشید: موفقیت آموختنی است و تنها تفاوت شما با آنها این است که آنها همیشه یک سری عادات خاص را به کار می بندند و این باعث کامیابیشان می شود.

موفقیت همین است: جمع راه و روش های زندگی هوشمندانه. در اینجا به چند مورد از این شیوه ها اشاره می کنیم

1-    با دقت لباش بپوشیدقبل از ترک منزل به سمت محل کار، زمانی را صرف چک کردن شیوه ی لباس پوشیدن خود کنید و اطمینان حاصل کنید که آیا لباس مناسب به تن کرده اید یا خیر. ممکن است بعضی ها بگویند که لباس برای آدم ارزش نمی آورد، اما به عقیده ی من کاملاً اشتباه است. دنیای کار و تجارت تا حد زیادی روی این مسئله می چرخد.اگر مثل یک فرد موفق لباس بپوشید، دیگران هم مثل یک فرد موفق با شما برخورد میکنند. پس در شیوه ی لباس پوشیدنتان تجدید نظر کنید.

2-         مثل برنده ها بیندیشیدرفتار خود شخص نقش بزرگی در موفقیتش دارد. دیدگاهتان نباید هیچگاه مثل انسان های شکست خورده باشد. خوب است که پیشرفت ها و دستاوردهایی که در راه آنها تلاش می کنید را برای خود مجسم کنید. همیشه نیمه ی پر لیوان را ببینید. مردم هم همیشه از افراد موفق تبعیت میکنند نه منفی بافان.

3-         جزئی از یک گروه باشیدموفقیت اکثر اوقات یک کار گروهی است. یک گلزن در فوتبال هیچوقت به تنهایی نمیتواند موفقیت کسب کند. با همکاری و مساعدت اعضای مختلف یک گروه، موفقیت به دست می آید. اگر در یک گروه کار می کنید، تا جایی که می توانید مسئولیت ها و کارهای خود را به بهترین نحو ممکن انجام دهید و از دیگران نیز همین انتظار را داشته باشید. در این حالت است که موفق خواهید شد.

4-         پویشگر باشیدکسی که شکار کردن بلد باشد، می داند که می توانید منتظر شکار در جایی مخفی شوید اما هیچوقت چیزی شکار نکنید. قانون شکار این نیست. باید از مخفیگاه بیرون آیید و خودتان به دنبالش بروید. در مسائل کاری نیز وضع به همین منوال است. منتظر تکلیف نمانید. خودتان به دنبال کار باشید. در خود انگیزه ایجاد کنید و به دنبال پروژه های جدید باشید و از هیچ چیز هراسی به دل راه ندهید.

5-         احساسات خود را به روشنی بیان کنیدوقتی همه ی قدم ها را به دقت بردارید، تنها چیزی که ممکن است مانع رسیدن شما به موفقیت شود، مهارت های ارتباطی است. خود را در یک جلسه ی کاری تصور کنید. رئیستان از شما نظر خواهی می کند. شما دقیقاً می دانید که چه باید بگویید تا مشکل حل شود، اما در بیان آن عاجزید. صدایتان و کلماتتان  هیچکدام یاریتان نمیکنند. اینجاست که همه کم کم از شما دوری می کنند. پس یاد گرفتن مهارتهای ارتباطی یکی از اصول اولیه است.

6-         همیشه نتیجه را در ذهن داشته باشیدهر کاری که انجام می دهیم، قطعاً دلیلی دارد. و برای رسیدن به نتیجه ای مشخص است که همه ی این کارها را انجام می دهیم. در محل کار هم باید همین طور باشد. هر کار ناخوشایندی هم که مجبور به انجامش هستید را با در نظر گرفتن نتیجه و هدفتان به دقت انجام دهید. این به شما انگیزه هم می دهد .

7-         بدانید چطور پشت تلفن صحبت کنیدمهم نیست کار شما چه باشد، تلفن همیشه یکی از مهمترین ابزارها بوده است. حتی از کامپیوتر هم مهم تر است چون وسیله ای است که با آن ارتباط برقرار میکنیم. کسی که آنطرف خط است باید اطمینان یابد که شما دقت و توجه لازم را به او دارید. هنگام صحبت کردن با تلفن از خوردن و آشامیدن و آدامس جویدن خودداری کنید .

8-         منظم باشیدهنگام کار کردن روی یک پروژه، قدم به قدم همه ی مراحل را به دقت طی کنید. برای کار خود طرح و برنامه داشته باشید. اگر قسمتی از کار را ندیده بگیرید، مطمئناً کارتان به نتیجه نخواهد رسید .

9-         انتقاد نکنیدگروهی از مردم فقط برای ایراد گرفتن از سایرین زندگی می کنند. شما اینطور نباشید، اگر در کار کسی ایرادی مشاهده کردید، مثل یک معلم به او گوشزد کنید. کسی را مسخره نکنید و بیش از حد شکایت نکنید. و زمانی هم که کاری شایسته ی ستایش است، تحسین کنید.

10-     مودب باشیدسعی کنید در برخورد با دیگران همیشه مودب و مشتاق و علاقه مند باشید. مردم درمورد ما با نحوه ی برخوردمان با آنها قضاوت می کنند. خوش خلق باشید و رفتارتان را اصلاح کنید.

11-     هر از گاهی مسئولیت مشکلی را بر عهده گیریدافراد در برخورد با مشکلات دست پاچه می شوند. بهترین راه حل برای از بین بردن این مشکل این است که هر از چند گاهی مسئولیت برطرف کردن یک مشکل را بر گردن بگیرید.

12-     با انتقادات دیگران از شما به خوبی برخورد کنیدوقتی کسی از شما انتقادی می کند، ابتدا ببینید منبع معتبری دارد یا خیر. راحت است که انتقاد را ندیده بگیرید و پیش خود بگویید طرف حسود بود. اما خوب است که گهگاه خودمان را همانطور که دیگران می بینند ببینیم. روی انتقادات دیگران فکر کنید و توصیه ها را نادیده نگیرید .

13-     الگو باشیدهمیشه کارها را طوری انجام دهید که انتظار دارید دیگران انجام دهند. این کار بسیار تاثیر گذار است و در کل شرکت انعکاس پیدا می کند. اگر همیشه کارهایتان را به بهترین نحو انجام دهید، در کارتان نمونه خواهید شد و دیگران نیز به عنوان یک سرمشق از شما پیروی می کنند.

14-     صبور باشیدچیزی به اسم موفقیت یک شبه یا یک شبه ره صد ساله رفتن وجود ندارد. حتی آنها که به نظر شما یک دفعه موفق شدند نیز مطمئن باشید که برای رسیدن به این موفقیت زمانی طولانی تلاش کرده اند. رسیدن به موفقیت نیازمند گذر زمان است. باید صبور باشید و همیشه هدف را در ذهنتان نگاه دارید.

15-     چیزهای جدید بیاموزیدسعی کنید همیشه در زمینه ی کاریتان از اطلاعات روز باخبر شوید و علوم جدید مربوطه را یاد بگیرید.  همیشه سطح دانش خود را بالاتر از دیگران نگاه دارید و موفق خواهید شد. راهی به سوی موفقیت با انجام این نکات، خیلی زود خواهید دید که توجه دیگران به سمتتان معطوف می شود و طالب تجارت، معامله و کار کردن با شما می شوند. و وقتی چنین حالتی ایجاد شود، یعنی موفق شده اید  . منبع: مردمان

يکشنبه 20/10/1388 - 1:8
دعا و زیارت
امام علی (ع) می فرماید:عالمانه سخن گویید تا قدر شما روشن گردد.
يکشنبه 20/5/1387 - 13:8
دعا و زیارت
امام علی (ع) :

همانا بر شما از دو چیز می ترسم:درازی آرزو و هوای نفس. درازی آرزو سبب فراموشی اخرت می شود،و اما پیروی از هوای نفس ادمی را از حق باز میدارد.

يکشنبه 20/5/1387 - 13:6
دعا و زیارت
امام علی (ع) می فرماید:از گنجهای بهشت ؛ نیکی کردن ، پنهان نمودن کار نیک، صبر بر مصیبت ها و نهان کردن گرفتاری ها( یعنی عدم شکایت از ان ها ) است.
يکشنبه 20/5/1387 - 13:4
دانستنی های علمی

« گستره منکرات»

 الف -منکرات اعتقادی 1-کفر به اصول و فروع دین 2-ترویج باطل3- فروختن دین به دنیا 4-بازیچه قرار دادن دین 5-پشت پا زدن به ارزشهای اسلام و... ب-منکرات اخلاقی 1- دروغگویی2- فحاشی ونا سزا گویی3- غیبت و تهمت 4- بد اخلاقی وبر خورد خشن و نا بجا 5- حسد 6- بد گمانی 7- بیماری روحی 8- لعو ولهب ولذتگرایی غیر مجاز و...ج- منکرات عبادی1- روی آوردن به گناه و اصرار به گناه 2- سهل انگاری به نماز (گاهی خواندن و گاهی نخواندن) 3- روزه خواری و... د- منکرات خانوادگی                                                    1- قطع پیوند خویشاوندی 2- عقوق والدین 3- ترویج فساد وابتذال فرهنگی در محیط خانواده و...ه- منکرات اقتصادی1- احتکار کم فروشی2- بی انصافی واجحاف به مشتری 3- بخل وعدم انفاق 4- کلاه برداری 5- دزدی 6- اسراف و تبذیر 7- تولید غیر استاندارد وبا کیفیت پایین و...و- منکرات اجتماعی 1- خیانت به دیگران 2- قانون شکنی وتخلف از قوانین حکومتی3-  سوءاستفاده از موقعیت اجتماعی 4- چشم چرانی وایجاد مزاحمت 5- بی تفاوتی در مقابل رویدادهای اجتماعی 6- ظلم وستم به دیگران 7- کشمکش بی جا در امور اجتماعی 8- تبهکاری اختلاف افکنی ودوبهم زنی و...ز- منکرات سیاسی- تحت تآثیر تبلیغات سوء دشمنان انقلاب اسلامی قرار گرفتن و به نشر اکاذیب ضد انقلاب پرداختن2- دلسرد کردن دیگران نسبت به انقلاب اسلامی 3- باز داشتن مردم از حضور در صحنه های انقلاب اسلامی 4- جاسوسی برای دشمنان انقلاب اسلامی ایران 5- شرارت و فتنه گری6- کمک و مساعدت مالی و غیر مالی به ضد انقلاب 7- اهانت به نظام و ارزشهای انقلاب اسلامی ایران  8- اهانت به رهبری 9- اهانت به شهداء ، جانبازان آزادگان و خانواده های معظم آنها 10- نادیده گرفتن خدمات و فقط مطرح ساختن کاستیها و نارسائیهای انقلاب اسلامی ایران  11- بدون توجه و درک عمیق برنامه های اساسی و دراز مدت دولت ، به طرح مباحث فریبنده و روبنایی و غیر اصولی پرداختن ح- منکرات نظامی- فرار از خدمت نظام مقدس  جمهوری اسلامی ایران  2- تخلف از جبهه و جنگ 3- پشت کردن به دشمن 4- جاسوسی برای دشمن5- عدم رعایت قوانین و سلسله مراتب فرماندهی 6- ابراز ترس و ضعف  در مقابل دشمن  ط- منکرات فرهنگی: 1- عقب گرد به سنتهای غلط دوران ستم شاهی 2 جهل ونادانی 3 نوشتن جملات مستهجن بر روی دیوارها و غیره4- عدم رعایت حجاب اسلامی 5- اختلاط پسران و دختران ، مردان و زنان در مکانهای عمومی 6- ایجاد مزاحمت برای نوامیس مردم 7-  ایجاد مزاحمت برای مردم - منکرات اداری 1-  خیانت به بیت المال 2- حیف و میل بیت المال3- سوءاستفاده از موقعیت 4- رشوه خواری 5- نداشتن تعهد کاری 6-  نفوذی دشمن بودن 7- ریخت و پاش از بیت المال برای حفظ موقعیت اجتماعی و سیاسی و...»
سه شنبه 15/5/1387 - 11:51
دعا و زیارت

جهل و نادانی
آگاه نبودن به جایگاه این دو حکم الهی، از عواملی است که باعث انجام نشدن آن در جامعه می‌شود. طبع آدمی، دشمن و مخالف آن چیزی است که نمی‌داند.
)
النّاسُ اًعداءُ لِما جَهِلُوا(«مردم دشمن چیزهایی هستند که نمی دانند
آری! کسی که به جایگاه و فواید امر به معروف و نهی از منکر آگاهی ندارد، نه تنها نسبت به این دو حکم بی تفاوت عمل می‌كند، بلکه نفرت هم دارد. ولی اگراثرات و فواید این دو فریضه را دانست، برای انجام آن تلاش خواهد کرد. امروزه در بسیاری مواقع جهات به نتایج و اثرات امر به معروف و نهی از منکر، سبب فراموشی انجام آن می‌شود.
امام علی(ع) می‌فرماید:
(اَعظَمُ المَصائِبِ الجَهلُ)«بزرگترین مصیبت‌ها، نادانی است. »

سه شنبه 15/5/1387 - 11:45
خواستگاری و نامزدی
ترس
عبارت است از ترس از غیر خداوند و در اسلام نکوهش شده است و بررسی آیات و احادیث و شیوه‌ی پیامبران و پیشوایان، نشان می‌دهد که اسلام به شدت با ترس مخالف است و این صفت را ضد ایمان و از عوارض و نقشه‌های شیطان معرفی می‌كند؛ زیرا ترس باعث نابودی ایمان و تباهی جامعه و به خطر افتادن جان انسان‌ها می‌گردد.
پیامبر اسلام(ص) می‌فرماید:
(اللهمَّ اِنّی اَعُوذُبِکَ مِنَ الجُبنِ(:»خدایا! از ترس به توه پناه می برم
حضرت علی(ع) می‌فرماید:
)
الجُبنُ ذُلٌّ ظاهِرٌ(«ترس، ذلت آشکار است
و جامعه شناسان معتقدند که یكی از خطرناک ترین عوامل فساد اجتماعی، ترس است.
ترس موجب اضطراب می‌گردد، شخصیت آدمی را تباه می‌كند، زمینه های رشد را از جامعه و توده‌های آن می‌گیرد و این بیماری روانی سرچشمه‌ی انواع عقب ماندگی‌ها و شکست‌ها برای فرد و جامعه به حساب می‌آید عوامل ترس درباره‌ی امر به معروف و نهی از منکر دوگونه است
ترس از مرگ باعث می‌شود که بسیاری از مردم جامعه امر به معروف و نهی از منکر نکنند؛ زیرا می‌ترسند از طرف مقابل ضربه و صدمه‌ای وارد شود که منجر به مرگ وی شود.
 ترس از به خطر افتادن منافع مادی و دنیوی ،از دست دادن شغل، از دست دادن وجهه‌ی اجتماعی، رکود در بازار و... از جمله عواملی است که باعث به فراموشی سپردن این دو حکم مقدس الهی می‌شود و غبار کهنگی بر رخسار امر به معروف و نهی ازمنکر می‌نشاند.
مبادا به حرفش اعتنا نشود، مبادا مورد تهدید قرار گیرد، مبادا از عملکردش انتقاد شود و گفته شود فلانی چگونه آدمی است و دلایلی از این قبیل، موانعی است بر سر راه شکوفا شدن غنچه‌های امر به معروف و نهی از منکر. مؤمن باید در مقابل زشتی بایستد و هرگز از قطع شدن منافع دنیایی نهراسد؛ چرا که طبق باور یك مؤمن، روزی دهنده خداوند است و مرگ انسان هم به دست اوست.
خواجه پندارد که روز ده دهد این نمی‌داند که روزی ده دهد.
سه شنبه 15/5/1387 - 11:37
آموزش و تحقيقات
تولید سوخت دیزل بیولوژیكباكتری‌های تراریخت توانایی تولید دیزل زیستی از گیاهان را پیدا كرده‌اند. این دستاورد ضمن كمك به تولید سوخت پاك، در كاهش گازهای گلخانه‌ای هم مؤثر خواهد بود.
سوخت دیزل زیستی (بیودیزل) با حرارت دادن روغن كلزا، سویا، و نخل روغنی در مجاورت یك كاتالیست به دست می‌آید. از آنجا كه این سوخت از گیاهان به دست آمده (كه جذب كننده دی‌اكسیدكربن جو هستند) تولید آن باعث كاهش گازهای گلخانه‌ای می‌شود. از سوی دیگر توجه به این نكته لازم است كه تولید این نوع گیاهان نیاز به زمین قابل كشت فراوان، مواد شیمیایی، و ماشینهای كشاورزی دارد كه هریك به نوبه خود ملاحظات زیست‌محیطی دارد. "الكساندر اشتاین‌بوخل" از دانشگاه مونستر آلمان، تولید كننده بیودیزل، درباره آن می‌گوید: "بیودیزل جانشین مناسبی برای سوختهای فسیلی است، اما تولید آن هنوز گران تمام می‌شود."
تیم تحقیقاتی اشتاین‌بوخل با دستكاری در ژنهای باكتری "ایشرشیا كلی Escherichia coli" به یك سویه پالاینده روغن دست یافتند. با كشت این باكتری در محیطی حاوی گلوكز و ماده اصلی روغن زیتون، اسیدچربی تولید شد كه "میكرودیزل" نام گرفت و جایگزین خوبی برای سوخت دیزل محسوب می‌شود.
ژنهای افزوده شده به این باكتری عبارت بودند از دو ژن از باكتری "زیموموناس موبیلیس Zymomonas mobilis" (كه باكتری را قادر می‌ساخت از قند الكل تولید كند) و ژن سومی از باكتری "اسینتوباكتر بایلیی Acinetobacter baylyi" كه به كمك الكل، از روغن زیتون میكرودیزل تولید می‌كرد.
اشتاین‌بوخل معتقد است به دلیل پایین بودن قیمت مواد خام این سوخت و نیز فراوانی آن، تولید آن در مقیاس وسیع و در نتیجه رقابت اقتصادی آن با سوختهای فسیلی كاملاً محتمل است.
اما "تره‌ور پرایس"، متخصص محیط زیست دانشگاه گلامورگان در ولز، معتقد است تولید بیودیزل با مشكل روبروست. وی توضیح می‌دهد: "اگرچه بیودیزل یك راه حل برای مشكل سوختهای فسیلی و گازهای گلخانه‌ای به نظر می‌رسد، اما به زمین زیادی نیاز دارد. برای مثال، در برونئی مردم جنگلها را از بین می‌برند و به جای آن نخل روغنی می‌كارند. این یعنی مردم بین غذا و سوخت باید یكی را انتخاب كنند. بعلاوه، بیودیزل ممكن است راه حل نهایی برای حل مشكلات زیست‌محیطی نباشد. شاید بهتر باشد به جای تولید سوخت پاك، اول به دنبال راهی برای مصرف بهینه آن باشیم."
سه شنبه 15/5/1387 - 11:36
دانستنی های علمی
چند توصیه برای آدامس جویدناجازه بدهید در همین ابتدا به سراغ مزایای جویدن آدامس برویم :جویدن آدامس راهی مناسب برای رفع بوی بد دهان است. ضمن اینكه به واسطه افزایش ترشح بزاق، موجب شست و شوی دهان می شود و به همین دلیل نقش مؤثری در كاهش پوسیدگی دندان ها دارد. از سوی دیگر 10 دقیقه جویدن آدامس، بعد از صرف وعده های غذایی، به هضم بهتر آن كمك می كند.اما چه كسانی "باید" آدامس بجوند:كاهش ترشح بزاق و خشكی یكی از عوارض جانبی مصرف بسیاری از داروها؛ مانند داروهای ضد فشار خون یا بیماری ها؛مانند دیابت یا درمان های پزشکی؛ مانند رادیوتراپی است. خشكی دهان در این افراد زمینه را برای بروز پوسیدگی های گسترده در سطح تمامی دندان ها فراهم می كند. اما جویدن آدامس    می تواند موجب تحریك ترشح بزاق و كاهش خطر پوسیدگی دندان در این افراد شود. ولی جویدن مداوم آدامس هم برای كاهش خطر پوسیدگی كفایت نمی كند و این افراد ملزم به رعایت دقیق بهداشت دهان و دندان و مراجعه دائم به دندانپزشك هستند. جویدن آدامس بدون قند (SUGAR FREE) ، با افزایش ترشح بزاق، موجب شست و شوی دهان می شود و به همین دلیل نقش مؤثری در كاهش پوسیدگی دندان ها دارد.با وجود مزایایی كه برای جویدن آدامس برشمردیم، عده ای از شما را باید از انجام این عمل منع كنیم . افرادی که نباید آدامس بجوند :* ترشح بزاق، معده را تحریك و آماده پذیرش غذا می كند. پس اگر کسی در حال اجرای رژیم لاغری است، باید بداند كه جویدن آدامس موجب بروز احساس گرسنگی و میل بیشتر به خوردن غذا می شو د . از همین رو باید از جویدن آدامس پرهیز كند.* افرادی كه دچار مشكل مفصل فك دهان هستند و حین جویدن، مفصل آنها دچار درد یا صدا می شود، باید تا حد امكان از تجربه شیرین جویدن آدامس پرهیز كنند. افرادی که رژیم لاغری دارند ، همچنین کسانی که دچار مشکل فک دهان،دندان قروچه، سایش دندان ها و درد فک هستند باید از خوردن آدامس خودداری کنند.* كسانی كه دچار دندان قروچه و سایش دندان ها هستند و نیز كسانی كه صبح ها، بعد از بیدار شدن از خواب، در فك خود احساس درد می كنند. * آخرین دسته ای كه باید از جویدن آدامس پرهیز كنند دانش آموزان و دانشجویانی هستند كه علاقه ای به سرزنش استاد و اخراج شدن از كلاس درس ندارند!برای انتخاب آدامسی كه می جوید 3 نكته را مدنظر قرار دهید: "جنس آدامس، اندازه آدامس، نوع قند آدامس". الف) آدامس ها را از نظر جنس و قوام می توان به دو دسته تقسیم كرد: 1- آدامس های بادكنكی : كه قوام سفت و محكمی دارند و حین فشرده شدن میان دندان ها، همیشه یك لایه از آنها میان دندان ها باقی می ماند. جویدن این نوع آدامس برای مفصل فكی مناسب نیست و آن را دچار آزردگی و درد می كند، زیرا ساختار مفصل فكی شما دوست دارد كه حین جویدن غذا، دندان ها به طور كامل روی هم قرار گیرند و هیچ ماده ای میان سطوح جونده دندان ها فاصله نیندازد. آدامسی که می جوید باید نرم ، کم حجم و بدون قند (SUGAR FREE) باشد تا ضرر کمتری برای فک دهان و دندان های شما داشته باشد.2- آدامس های غیر بادكنكی : كه قوام نرمی دارند و حین جویدن، به راحتی از میان دندان ها فرار كرده و حجمی از آن، روی سطح جونده دندان ها باقی نمی ماند.ب) اندازه آدامس آدامس هر چه بزرگ تر و حجیم تر باشد، فك ها برای جویدن آن بیشتر از هم باز می شوند و نیروی بیشتری برای نفوذ دندان ها در آدامس و به هم رسیدن آنها صرف می شود . از همین رو حجم آدامس نباید خیلی زیاد باشد.ج) نوع قند آدامساز آنجا كه مواد قندی باعث پوسیدگی دندان ها می شوند، دندان پزشكان مصرف آدامس های بدون قند (SUGAR FREE) را به شما توصیه می كنند. این نوع آدامس ها در اصل بدون قند نیستند، بلكه نوع قند به كار رفته در آنها در دهان غیر قابل متابولیسم است و از این رو نقشی در پوسیدگی دندان ها ندارند. با این وجود قند موجود در آدامس را نمی توان عامل مهمی در ایجاد پوسیدگی دندان ها قلمداد كرد، زیرا با افزایش ترشح بزاق، ماندگاری قندها(از جمله قند موجود در خود آدامس) بر روی دندانها كم می شود.حالا با وجود تمام نكاتی كه اشاره شد، تكلیف كودكمان چیست؟ آیا باید او را همچنان از جویدن آدامس منع كرد یا خیر؟مهم ترین دغدغه خاطری كه شما به عنوان پدر و مادر، در مورد مواد غذایی كه فرزندتان مصرف می كند، باید داشته باشید، وجود یا عدم وجود خاصیت پوسیدگی زایی در آنهاست. با این تفسیر، جویدن آدامس اگر هیچ فایده ای برای سلامت دندان كودكتان نداشته باشد، هیچ گونه ضرری هم نخواهد داشت. حتی جویدن آن در مقایسه با مصرف مواد شیرین و پوسیدگی زایی مانند شكلات و آبنبات بسیار بهتر است. اگر چه برای آدامس و شکلات، جایگزین های مفیدتر و مناسب تری مانند دانه های روغنی و خشكبار وجود دارد كه نه تنها باعث پوسیدگی دندان ها نمی شوند ، بلکه انرژی زا نیز هستند. 
دوشنبه 14/5/1387 - 20:10
مورد توجه ترین های هفته اخیر
فعالترین ها در ماه گذشته
(0)فعالان 24 ساعت گذشته