تبیان، دستیار زندگی

احکام شرعی از طرف خداوند فرستاده شده و به وسیله پیامبر یا معصومان بیان شده، در آنها مصلحت هایی برای انسانها در جهت سعادت و کمال قرار دارد، یا مفاسد واقعی که به خاطر آن ها خداوند نهی کرده است، اگر چه از مصالح و مفاسد واقعی آگاهی کامل نداریم، اما می دانیم این امور به حقیقت سعادت انسان بر می گردد و ضرورتا در مورد سلامت جسمانی نیست، هرچند می تواند در این خصوص هم باشد كه مواردی از آن كشف شده و یا به مرور زمان و در اثر پیشرفت دانش بشری کشف خواهد شد.

اما حرمت برخی خوراکی‏ها و نوشیدنی‏ها از جنبه‏های مختلف قابل بررسی است:

1. جسمی و بهداشت فردی:

در این باره اگر چه برخی از میکروب‏ها را با پیشرفت علمی و با ابزارهای مختلف بتوان از بین برد، اما اطمینان خاطر نسبت به نابودی تمامی موارد ضرر رسان مشکل است. چنان که ثابت شده برخی میکروب‏ها مثل میكروبی كه در گوشت خوك وجود دارد (انگل تریشین)، پس از حرارت‏رسانی، سپر حرارتی [=هاگ] برای خود ایجاد می‏کنند، به طوری که تا 400 درجه سانتیگراد نیز می‏توانند مقاومت نمایند.
بر فرض صحت این ادعا نوع پرورش این حیوان در محیط های سالم نمی تواند مانع وجود انگل یا از بین رفتن آن شود. البته همه این امور تنها در حد احتمال است. چه بسا اصلا از نگاه شرع، ضررهای جسمی یا اموری نظیر احتمال ذكر شده، مورد نظر در حكم حرمت استفاده از گوشت این حیوان نباشد.

2. روانی و معنوی:

بر فرض که تمامی آلودگی‏های ظاهری آن از بین برود، خوردن گوشت خوك، چه بسا تأثیرات منفی روحی و معنوی داشته باشد. زیرا آن طور که گفته شده است، خوک از فضولات و پس‏ مانده‏ها تغذیه می‏کند. میان حیوانات به عنوان حیوان بی‏غیرت از آن یاد می‏شود که هیچ حمایتی از ماده خود نشان نمی‏دهد. در صورتی که از شتر به عنوان حیوان با غیرت یاد می‏شود، به طوری که نمی‏توان شتر دیگری را در مقابل او کشت. گوسفند حیوان رام و آرامی است. چه بسا با تغذیه از این گونه حیوانات، آثار روانی و روحی آن¬ها نیز به انسان منتقل شود. اگر چه به میزان محدود و ناشناخته باشد. امروزه در علوم تأثیر غذاها بر روح و روان مورد توجه قرار گرفته و مسأله ای ثابت شده است.
در روایات هم نظیر همین مسائل روحی و غیر مادی به عنوان دلیل اجتناب از خوردن گوشت خوك یاد شده است ( شیخ صدوق، الأمالی، ص 666).
در نتیجه به طور مشخص نمی توان گفت این گونه احكام و حرمت ها جهت مشكلات بهداشتی و ایجاد بیماری های جسمی در انسان یا تنها به خاطر برخی آثار روحی است تا نوع پرورش و نگهداری یا فرآوری و تهیه و توزیع گوشت این حیوان، در حكم شرعی آن تاثیر گذار باشد؛ البته در مجموع به نظر می رسد احتمال قوی حكم حرمت گوشت خوك به سبب مسایل روحی و معنوی است كه در افراد به سبب خوردن آن به وجود می آید. اما برای ما آن چه لازم است، تبعیت و تسلیم در برابر دستورات شرعی است، همان گونه كه در مورد همة امور شرعی، اصل و مبنا برای ما تسلیم و تعبد است.

ماسک های زیبایی برای عید نوروز

ماسک ها موادی هستند که معمولاً از محصولات طبیعی تهیه می شوند و برای پاکیزه کردن، خروج مواد زائد از منافذ پوستی، نرم کردن و لطیف کردن پوست ، به کار می روند. هر ماسک را باید به مدت بیست تا سی دقیقه بر روی پوست قرار داد و سپس آن را به وسیله شستوی کامل با آب پاک کرد. می توان به جای شستشو با آب، ماسک را به وسیله پنبه آغشته به گلاب از سطح پوست پاک کرد.

جهت نرم کردن دست های خشن و تیره می توان از مخلوط آب پرتقال و عسل استفاده کرد.

ماسک تقویتی : 14 گرم موم سفید را با 84 گرم روغن بادام و 28 گرم لانولین و 28 گرم گلاب تهیه کنید . موم سفید و لانولین را روی بخار آب گذاشته تا با هم آمیخته شود بعد روغن بادام و گلاب را به آرامی درآن ریخته و هم بزنید تا مخلوط شود . این کرم را در ظرف در بسته بریزید و هر روز از آن برای نرمی و تقویت پوستتان استفاده کنید .

ماسک چین زیر چشم : سفیده تخم مرغ را خوب به هم زده زیر چشم می گذاریم .

ماسک چهره های خسته و بی خواب : موز سالم و رسیده را خوب له و به آن نصف قاشق مربا خوری عسل اضافه کنید و خوب آن را به هم بزنید ، این مخلوط را به چهره و گردن خود بمالید و بعد از نیم ساعت بشویید.

ماسکی خوشبو برای روشن کردن پوست :یك دسته كوچك نعناع تازه را با مقداری آب در مخلوط كن میریزیم تا خمیر نسبتا غلیظی به دست آید. سپس نصف یك فنجان آب لیموترش را به آن اضافه كرده و لوسیون به دست آمده را روی پوست صورت مالیده و بگذارید 20 دقیقه باقی بماند. در نهایت صورت را شستشو داده و به پوست خود مرطوب كننده بزنید

ماسک آناناس :این میوه تأثیر جالبی بر جوش های غرور به ویژه گلوله های چربی زیر پوستی (جوش های کیستیک) دارد. برای تهیه ماسک آناناس کافی است که یک آناناس رسیده را پوست بکنید و در مخلوط کن بریزید تا به صورت مخلوط غلیظی در بیاید.

سپس به اندازه وزن آن به آن الکل میوه ( الکل اتیلیک ) بیفزایید و یک لیوان روغن آفتابگردان به مخلوط حاصل اضافه کنید. حال می توانید روزی یک بار، هر بار بیست تا سی دقیقه ، این مخلوط را به صورت ماسک بر روی صورت خود قرار دهید و سپس آن را با آب سرد بشویید.

ماسک پرتقال :یک پرتقال را پوست بکنید، هسته ها و پوست های نازک پره های آن را جدا کنید، روی پوست صورت خود بخوابانید و پس از بیست دقیقه با آب سرد بشویید. این ماسک برای درمان جوش های غرور جوانی ( آکنه ) مؤثر است ولی افرادی که پوست خشک دارند نباید آن را مصرف کنند.

زمانی که با خوردن غذاهایی حاوی سیر، پیاز یا ادویه کاری دهان بدبو می‌شود، باید از خوشبوکننده‌های دهان استفاده کرد و البته این کار را به کرات انجام داد، یعنی تقریبا هر نیم تا یک ساعت یک بار تا زمانی که ماده غذایی مقصر از جریان خون پاک شود که معمولا این روند حدود ۲۴ ساعت به طول می‌انجامد.
آرمان ؛ در این میان مسواک زدن هم کمک می‌کند اما نمی‌توان مسواک را همیشه در دهان نگه داشت، یکی از بهترین راه‌های مبارزه با بوی بد دهان، خوردن بعضی خوراکی‌ها پس ازغذاهای بودار است. این فهرستی از موادغذایی است که می‌تواند به شما کمک کند تا بر این مشکل خودتان غلبه کنید.

لیمو

خوردن یک قاچ لیمو معجزه می‌کند. می‌توانید از لیمو به‌عنوان چاشنی غذا استفاده کنید یا حتی به لیوان آب خود مقداری آب لیموی تازه بیفزایید، آب نبات‌های لیمویی نیز‌ همان خاصیت را دارند با این مزیت که همیشه می‌توانید با خود همراه داشته باشید.

جعفری

وقتی در رستوران پاستای سیر یا همبرگر پر پیاز سفارش می‌دهید، کنار غذای اصلی چند برگ جعفری می‌گذارند که در عین تزیین ظرف غذا، بوی بد دهان ناشی از سیر و پیاز نیز رفع شود. جویدن برگ‌های تازه جعفری موجب آزادسازی روغن‌های آن می‌شود که حس تازگی به دهان می‌دهد. ریحان و رزماری (اکلیل‌کوهی) اثری مشابه دارند.

سیب

علاوه بر سیب می‌توان به گلابی و هویج هم اشاره کرد. این خوراکی‌ها دارای فیبر زیادی هستند که جویدن آن‌ها باعث ترشح بیشتر بزاق دهان شده مانند یک اسکراب دهان را تمیز می‌کند.

ادویه‌های قابل جویدن

تخم انیسون (بادیان رومی)، هل، گشنیز یا رازیانه را به‌راحتی می‌توانید از عطاری محل خود تهیه کنید. به‌میزان مساوی از هر یک داخل یک کاسه دردار بریزید و روی میز غذاخوری کنار نمک و فلفل بگذارید. جویدن فقط چند دانه باعث تازه و خوشبو شدن دهان خصوصا پس از صرف غذای حاوی ادویه کاری یا نوشیدن قهوه می‌شود.

برگ نعناع یا چوب دارچین

هر یک از این دو طعم بوی شبه گوگردی پیاز و سیر را رفع می‌کند. علاوه بر آن، وجود یک سری روغن‌های اساسی در دارچین با نوعی میکروب دهانی مبارزه می‌کند. آدامس‌های نعناعی یا دارچینی تأثیری مشابه دارند. اگر از طرفداران پروپاقرص آدامس هستید، از انواع حاوی زایلیتول استفاده کنید که مانع پوسیدگی دهان نیز می‌شوند. رعایت طولانی مدت بهداشت دهان شما را شش سال جوان‌تر از سن واقعیتان نشان می‌دهد.

انواع توت و ماست

گاهی به‌خاطر میل زیاد به خوردن غذاهای سیردار یا در نظر گرفتن سلامتی و بهداشت تغذیه نمی‌توان از آن‌ها چشم پوشید اما می‌توان با رعایت نوعی رژیم غذایی پیشگیرانه، ضمن برخورداری از فواید سلامتی سیر و امثال آن، دهانی خوشبو نیز داشت. خوردن نیم فنجان ماست ساده دو بار در روز، سطح سولفید هیدروژن (همان بوی تخم مرغ گندیده) دهان را کاهش می‌دهد.انواع توت و البته خربزه، هندوانه، پرتقال و سایر میوه‌های سرشار از ویتامین C مانع از فعالیت میکروب مولد بوی بد دهان می‌شوند. صبح‌ها پس از بیدار شدن از خواب و شب‌ها قبل از خوابیدن، پیاله‌ای پر از میوه با سس ماست نوش جان کنید تا دیگر نگران بوی بد دهان خود نباشید.

تخم‌مرغ در سفره هفت‌سین عید نوروز، علاوه بر نقشی كه در زیبایی سفره دارد، نشانه باروری، رشد، زایش، شكوفایی و بالندگی در سال جدید است. بسیاری از ایرانیان پیش از گذاشتن تخم‌مرغ در سفره هفت‌سین آنها را به سلیقه و هنر خود با رنگ و نقش و طرحی می‌آرایند كه چند نمونه از این روشها برای رنگ كردن تخم‌مرغ در ادامه ذكر شده.

ابتدا تخم‌مرغ‌ها را بشویید. اگر تمایل دارید مواد درون تخم‌مرغ را با فرو كردن سوزنی در دو سوی آن خارج كنید، وگرنه می‌توانید آن را آبپز كنید و سپس از شیوه‌های پی‌آمده بهره بگیرید:

1-تخم‌مرغ‌ها را در آب میوه‌ها و سبزیجات بجوشانید. انار، لبو، زرشك، اسفناج، جعفری، پوست پیاز و... برای این كار مناسبند. رنگ كردن به این شكل، تخم‌مرغ‌ها را علاوه بر رنگ شدن، آبپز نیز می‌كند.

2-با چسب مایع، غلاتی چون برنج ، گندم، جو یا حبوبات را گرداگرد تخم‌مرغ‌ها بچسبانید و آنها را بدین گونه تزئین كنید.

3-از رنگهای اكریلیك استفاده كنید. رنگهای اكریلیك صدفی در 3 گروه تركیبی استفاده می شوند: زرد، سفید و صورتی- زرد، سفید و سبز- صورتی، سفید و طلایی. رنگها را در ظرفی بریزید. اسفنجی خیس را در رنگها فرو كنید و روی تخم‌مرغ‌ها بكشید.

4-آنها را درون قهوه یا نسكافه بجوشانید تا به رنگ قهوه‌ای درآید.

5-بسادگی آنها را در ظرفی بچینید و دور ظرف را با روبانی زیبا و خوشرنگ، تزئین كنید.

6-درون سبدی حصیری یا چوبی، چند تخم بلدرچین را كنار تخم‌مرغ‌های پیچیده در زرورق‌های رنگی بگذارید.

7-محتویات داخل تخم‌مرغ‌ها را با سرنگ، خالی كنید. روی آنها را به هر شكلی و هر وسیله‌ای اعم از ماژیك، مداد شمعی، گواش و... نقاشی كنید و با نخ یا روبان رنگی به درختچة زینتی یا شاخه‌های گل درون گلدان و... آویزان كنید.

8-برای نقاشی روی تخم‌مرغ‌ها، هم می توانید از ماژیك، مداد رنگی، گواش، آب‌ورنگ، مداد شمعی و... استفاده كنید (اما حواستان باشد برخی از آنها در حین تماس و لمس، رنگ را به دست منتقل می‌كند)، هم از پارچه‌هایی كه جنسشان رنگ می‌دهد دور تخم‌مرغ‌ها بچسبانید (برای این كار، میتوان با نخ دورتادور آنها را محكم كرد) و درون ظرفی از آب بجوشانید.

9-از گلهای پارچه‌ای كوچك آماده به همراه نوارهای رنگی برای تزئین تخم‌مرغ‌ها استفاده كنید.

10-میتوان روی تخم‌مرغ‌ها را با كامواهای رنگی پوشاند یا نخهای كاموا را دور آن چسباند.

12- با استفاده از اسپری‌هایی كه در مغازه‌های رنگفروشی موجود است، آنها را با رنگهای طلایی یا نقره‌ای یكدست، یا رنگارنگ تزئین كنید.