Рецепт для детей: Баклажановые рулетики с рыбкой

Дети любят блюда из баклажанов, потому что они вкусные. А мамы любят готовить их детям, так как это очень полезный продукт. Добавьте творога и рыбки!

Добавлен: Даша2

Оригинальный рецепт: на 2 порции

Возраст ребенка: 3 года

Категория: Рулетики

Ингредиенты:

творог – 200 г,

яйцо – 1 шт,

баклажан – 1 шт,

рыба – 1 шт,

растительное масло – 2 ст. л.,

сыр – 50 г,

соль – по вкусу,

зелень – по вкусу

Способ приготовления

1- Нарезать баклажаны тонкими ломтиками вдоль, присолить и запекать на решетке в разогретой до 180 °С духовке около 15 минут (или обжарить на сковороде по 3 минуты с каждой стороны).

2- Нарезать рыбу (одно филе трески, судака или морского языка) маленькими кусочками и перемешать с творогом.

3- Добавить в творожную массу сырое яйцо, рубленую зелень и еще раз перемешать.

4- Уложить творог с рыбой на каждый ломтик баклажана и свернуть рулетики. Положить рулетики на противень, смазанный маслом, посыпать их тертым сыром. Запекать рулетики в разогретой до 180 °С духовке примерно 20–25 минут (пока сыр не зазолотится).

krokha.ru

Дольме бадемджан

Аш с рисом и репой

Рис с хурмой и фрикадельками