کڑاھي پسندے

اجزاء:

ترکیب:

پسندوں پر پسي ہوئي انجير اور نمک لگا کر دو گھنٹے کے لئے رکھ ديں- تمام مصالحوں (سياہ مرچ، لونگ، بڑي الائچي، چھوٹي الائچي) کو پيس ليں- پسا ہوا مصالحہ دہي ميں ملائيں اور اسے پسندوں پر لگا ديں- پھر ايک گھنٹے تک مزيد پڑا رہنے ديں- اس کے بعد انہيں گھي ميں اس وقت تک تَل ليں جب تک تيار نہ ہو جائيں- تيار ہونے کے بعد سرو کريں-

پيشکش : شعبۂ تحرير و پيشکش تبيان

متعلقہ تحريريں:

ايراني تکے