<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?><rss version="2.0"><channel><title>سايت موسسه فرهنگی تبیان &gt; بخش تغذیه و آشپزی</title><link>http://old.tebyan.net/https://article.tebyan.net/218682</link><copyright>Copyright 2006 - 2014 Tebyan.net. All rights reserved.</copyright><item><title>چرا حبوبات برای سلامتی‌تان مفیدند؟</title><description>&lt;![CDATA[&lt;p&gt;&lt;img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1403/11/162291223736179804513614654186245202158.jpg'/&gt;حبوبات یا بنشن از خانوادهٔ بقولات هستند. دانه‌های خشک حبوبات، خوراک انسان‌ها و حیوانات می‌باشند. حبوبات در واقع فقط دانه‌های خشک و قابل‌خوردن بقولات‌اند که چربی بسیار کمی دارند و نمی‌توان از آنها روغن‌کشی کرد.&lt;/p&gt;&lt;br clear='all'/&gt; ]]&gt;</description><link>http://old.tebyan.net/index.aspx?pid=488890</link><pubDate>2/9/2025 12:00:00 AM</pubDate></item><item><title>۱۳ فایده دارچین برای سلامتی طبق نظر متخصصان تغذیه </title><description>&lt;![CDATA[&lt;p&gt;&lt;img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1403/11/1061441672221389614118612318120384221217142.jpg'/&gt;فواید سلامتی دارچین بسیار زیاد است. احتمالاً یک شیشه از آن را در پشت کابینت ادویه خود دارید که مدت طولانی است که از آن استفاده می‌کنید؛ اما اکنون زمان انتقال آن به جلوی قفسه فرارسیده است.&lt;/p&gt;&lt;br clear='all'/&gt; ]]&gt;</description><link>http://old.tebyan.net/index.aspx?pid=488795</link><pubDate>2/2/2025 12:00:00 AM</pubDate></item><item><title>ترکیبات غذایی که باعث سوءهاضمه می‌شوند</title><description>&lt;![CDATA[&lt;p&gt;&lt;img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1403/11/149120233155721844252237145208187171247159197.jpg'/&gt;یک سری از ترکیبات غذایی باوجوداینکه خیلی هم خوشمزه و مطبوع هستند؛ اما بهتر است از آنها اجتناب کنید، خصوصاً اگر گوارش حساسی دارید.&lt;/p&gt;&lt;br clear='all'/&gt; ]]&gt;</description><link>http://old.tebyan.net/index.aspx?pid=488767</link><pubDate>1/29/2025 12:00:00 AM</pubDate></item><item><title>پشت پرده ازدواج پادشاه ایرانی با خواهرش!</title><description>&lt;![CDATA[&lt;p&gt;&lt;img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1403/11/12325482234211482408316716119512618813221531.jpg'/&gt;چند روز پیش، ویدیویی از حضور علی اوجی در برنامه‌ «جوکر» منتشر شد که در آن، او با کمبوجیه، یکی از پادشاهان هخامنشی ایران، شوخی می‌کرد. اندکی پس از انتشار این ویدیو، موجی از حملات سازمان‌یافته و تهاجمات لفظی علیه علی اوجی شکل گرفت؛ حملاتی که رنگ و بوی افراطی داشت و از مرز نقد سازنده فراتر می‌رفت. در سوی دیگر، همزمان با این هجمه‌ها، روند قدیس‌سازی از کمبوجیه به‌ شکلی چشمگیر شدت گرفت.&lt;/p&gt;&lt;br clear='all'/&gt; ]]&gt;</description><link>http://old.tebyan.net/index.aspx?pid=488769</link><pubDate>1/29/2025 12:00:00 AM</pubDate></item><item><title>فالوده سیب مفیدتر از آنچه فکر کنید</title><description>&lt;![CDATA[&lt;p&gt;&lt;img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1403/11/23011315672498761190591932631498892249.jpg'/&gt;برای تهیه این فالوده مغذی اگر سرد مزاج هستید حتماً از سیب شیرین و رسیده استفاده کنید
&lt;/p&gt;&lt;br clear='all'/&gt; ]]&gt;</description><link>http://old.tebyan.net/index.aspx?pid=488768</link><pubDate>1/29/2025 12:00:00 AM</pubDate></item><item><title>۹ نکته در مورد سرکه سیب </title><description>&lt;![CDATA[&lt;p&gt;&lt;img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1403/11/11223113128127277020794198181159242161202199.jpg'/&gt;سرکه سیب فواید زیادی برای سلامتی دارد، از کاهش قند خون گرفته تا تقویت سلامت روده؛ اما هنگام مصرف آن باید نکاتی را رعایت کنید. &lt;/p&gt;&lt;br clear='all'/&gt; ]]&gt;</description><link>http://old.tebyan.net/index.aspx?pid=488739</link><pubDate>1/27/2025 12:00:00 AM</pubDate></item><item><title>ترک هله‌هوله‌ خوری با این ۹ توصیه</title><description>&lt;![CDATA[&lt;p&gt;&lt;img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1403/11/1111551946325524516521213422618395258116556.jpg'/&gt;هله‌هوله به خوراکی‌های بسیار فراوری شده مانند فست فود، نوشابه، کیک، کلوچه و اسنک‌های نمکی گفته می‌شود که مصرف زیادشان موجب چاقی، کبد چرب، قند خون بالا، افسردگی، بیماری‌های قلبی و برخی سرطان‌ها می‌شود.&lt;/p&gt;&lt;br clear='all'/&gt; ]]&gt;</description><link>http://old.tebyan.net/index.aspx?pid=488737</link><pubDate>1/27/2025 12:00:00 AM</pubDate></item><item><title>با این توصیه‌ها مصرف هله‌هوله‌ها را کاهش دهید</title><description>&lt;![CDATA[&lt;p&gt;&lt;img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1403/11/9517046238261852051961545413195731911945.jpg'/&gt;هله‌هوله عبارتی است که معمولاً برای خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های بسیار فراوری شده استفاده می‌شود، مثل فست‌فود و نوشابه و کیک و کلوچه و اسنک‌های نمکی. این غذاها بخش زیادی از رژیم غذایی بسیاری از افراد را تشکیل می‌دهند.&lt;/p&gt;&lt;br clear='all'/&gt; ]]&gt;</description><link>http://old.tebyan.net/index.aspx?pid=488728</link><pubDate>1/26/2025 12:00:00 AM</pubDate></item><item><title>چرا بی‌اشتها شده‌اید و چه باید کرد؟</title><description>&lt;![CDATA[&lt;p&gt;&lt;img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1403/11/17104101252220146143208160244108152195139174.jpg'/&gt; اگر یک روز بی‌اشتها بودید نباید خودتان را وادار به خوردن کنید؛ اما اگر چند روز طول کشید و یا بدون تلاشی برای کاهش وزن چند کیلو وزن کم کردید، برای ارزیابی به پزشک مراجعه کنید.&lt;/p&gt;&lt;br clear='all'/&gt; ]]&gt;</description><link>http://old.tebyan.net/index.aspx?pid=488720</link><pubDate>1/26/2025 12:00:00 AM</pubDate></item><item><title>چرا هیچ‌وقت گرسنه‌ام نمی‌شود؟</title><description>&lt;![CDATA[&lt;p&gt;&lt;img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1403/11/22118444920715813328237222106125233214248170.jpg'/&gt;طبیعی است گاهی بی‌اشتها شوید. مثلاً وقتی ناخوش هستید یا استرس و اضطراب دارید ممکن است بی‌اشتها شوید و تمایلی به خوردن نداشته باشید. ازدست‌دادن اشتها برای افرادی که بیماری‌های مزمن دارند، مثل سرطان، افسردگی و بیماری کلیوی، رایج است.&lt;/p&gt;&lt;br clear='all'/&gt; ]]&gt;</description><link>http://old.tebyan.net/index.aspx?pid=488715</link><pubDate>1/25/2025 12:00:00 AM</pubDate></item><item><title>مصرف زیاد هر مکمل چه عوارضی دارد؟</title><description>&lt;![CDATA[&lt;p&gt;&lt;img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1403/11/479811223815725216724102701132201981887573.jpg'/&gt;با این که برخی افراد به دلایل و شرایط مختلف و با توصیه پزشک نیاز به مصرف مکمل دارند؛ اما بهترین راه برای دریافت ویتامین‌ها و مواد معدنی، داشتن یک رژیم غذایی متعادل حاوی انواع میوه و سبزیجات، غلات کامل، پروتئین‌های کم‌چرب، لبنیات و حبوبات است&lt;/p&gt;&lt;br clear='all'/&gt; ]]&gt;</description><link>http://old.tebyan.net/index.aspx?pid=488699</link><pubDate>1/23/2025 12:00:00 AM</pubDate></item><item><title>فواید خوردن منظم کشمش برای سلامتی</title><description>&lt;![CDATA[&lt;p&gt;&lt;img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1403/11/172316618922789201217221922202290216202143.jpg'/&gt;کشمش مملو از مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌هایی است که در بسیاری از عملکردهای سلامتی نقش دارند و گنجاندن آن در رژیم غذایی می‌تواند یک راه ساده و در عین حال مؤثر برای بهبود سلامت‌تان باشد.&lt;/p&gt;&lt;br clear='all'/&gt; ]]&gt;</description><link>http://old.tebyan.net/index.aspx?pid=488692</link><pubDate>1/22/2025 12:00:00 AM</pubDate></item><item><title>کدام درمان‌های طبیعی برای بیماری‌های تنفسی مفیدند و کدام مضر؟</title><description>&lt;![CDATA[&lt;p&gt;&lt;img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1403/11/46852471752115061221371931391921298657139.jpg'/&gt;همه افراد وقتی دچار سرماخوردگی یا آنفلوانزا می‌شوند فوراً سراغ راهکارهای طبیعی می‌روند که زیاد در موردشان شنیده و یا خوانده‌اند. اما ممکن است سؤال‌هایی پیرامون این راهکارهای طبیعی برای بیماری‌های تنفسی داشته باشید.&lt;/p&gt;&lt;br clear='all'/&gt; ]]&gt;</description><link>http://old.tebyan.net/index.aspx?pid=488679</link><pubDate>1/21/2025 12:00:00 AM</pubDate></item><item><title>خطرات پنهان چای کیسه‌ای</title><description>&lt;![CDATA[&lt;p&gt;&lt;img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1403/10/6758558246190178241449125213623213118017.jpg'/&gt;شما در حال حاضر از فواید چای برای سلامتی آگاهید، اما در مورد چای‌های کیسه‌ای چقدر می‌دانید؟ با اینکه چای نوشیدنی محبوب و پرطرف‌دار در تمام دنیاست، اما چای کیسه‌ای می‌تواند خطرات جدی برای سلامتی مصرف‌کنندگانش داشته باشد.&lt;/p&gt;&lt;br clear='all'/&gt; ]]&gt;</description><link>http://old.tebyan.net/index.aspx?pid=488438</link><pubDate>1/1/2025 12:00:00 AM</pubDate></item><item><title>غذاهایی که مخفیانه پیرتان می‌کنند</title><description>&lt;![CDATA[&lt;p&gt;&lt;img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1403/10/341653917436792191552422324512424456233209.jpg'/&gt;به گفته کارشناسان غذاهایی که سرشار از مواد التهابی هستند می‌توانند با تولید رادیکال‌های آزاد منجر به پدیده‌ای به نام استرس اکسیداتیو شوند که عامل اصلی پیری زودرس است.&lt;/p&gt;&lt;br clear='all'/&gt; ]]&gt;</description><link>http://old.tebyan.net/index.aspx?pid=488431</link><pubDate>1/1/2025 12:00:00 AM</pubDate></item><item><title> توصیه‌هایی برای کاهش تری‌گلیسرید خون</title><description>&lt;![CDATA[&lt;p&gt;&lt;img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1403/10/1181659748136178205608611419120319086123240.jpg'/&gt;تری‌گلیسریدها نوعی چربی هستند که به طور طبیعی در خون وجود دارند، اما اگر سطح آنها به بیشتر از ۱۵۰ میلی‌گرم در دسی‌لیتر برسد می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی عروقی، حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش دهد، خصوصاً اگر کلسترول LDL خون نیز بالا و کلسترول خوب خون یعنی HDL پایین باشد.&lt;/p&gt;&lt;br clear='all'/&gt; ]]&gt;</description><link>http://old.tebyan.net/index.aspx?pid=488409</link><pubDate>12/30/2024 12:00:00 AM</pubDate></item><item><title>خوب و بدهای تغذیه ای در آنفلوانزا</title><description>&lt;![CDATA[&lt;p&gt;&lt;img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1403/10/2416575010877651720915022010624010616796.jpg'/&gt;آنفلوانزا عفونت ویروسی دستگاه تنفسی است که می‌تواند علائمی مانند آبریزش بینی، گلودرد، سرفه، سردرد، خستگی، تب، استفراغ و اسهال ایجاد کند.
&lt;/p&gt;&lt;br clear='all'/&gt; ]]&gt;</description><link>http://old.tebyan.net/index.aspx?pid=488403</link><pubDate>12/30/2024 12:00:00 AM</pubDate></item><item><title>9 خاصیت چای رزماری برای سلامتی</title><description>&lt;![CDATA[&lt;p&gt;&lt;img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1403/10/37207119161121911364545137771192112393042.jpg'/&gt;چای رزماری سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند فلاوونوئیدها، ترپن‌ها و اسید فنولیک است که خواص زیادی برای سلامتی دارد. &lt;/p&gt;&lt;br clear='all'/&gt; ]]&gt;</description><link>http://old.tebyan.net/index.aspx?pid=488390</link><pubDate>12/29/2024 12:00:00 AM</pubDate></item><item><title>چای رزماری: فواید آن برای سلامتی و طرز تهیه</title><description>&lt;![CDATA[&lt;p&gt;&lt;img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1403/10/1615022114149225160185104958267522113148.jpg'/&gt;نوشیدن چای رزماری باعث افزایش رشد مو، بهبود سلامت گوارش، تسکین سردرد و کاهش احساس خستگی می‌شود. رزماری گیاهی است که نام علمی آن Rosmarinus officinalis می‌باشد و عطر و طعمی زمینی یا چوب‌مانند دارد.&lt;/p&gt;&lt;br clear='all'/&gt; ]]&gt;</description><link>http://old.tebyan.net/index.aspx?pid=488380</link><pubDate>12/28/2024 12:00:00 AM</pubDate></item><item><title>فستینگ یا روزه‌داری  متناوب برای چه کسانی مناسب نیست؟</title><description>&lt;![CDATA[&lt;p&gt;&lt;img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1403/10/10538186118921451081972552472091661096485.jpg'/&gt;روزه‌داری متناوب یا فستینگ یک الگوی تغذیه‌ای است که در آن فرد دوره‌های متناوبی از خوردن و روزه‌داری را در پیش میگیرد. این برنامه به گوارش شما زمانی برای استراحت می‌دهد و بدنتان مجبور می‌شود از چربی بدن برای انرژی مورد نیازش استفاده کند که نتیجه‌اش کاهش وزن خواهد بود.&lt;/p&gt;&lt;br clear='all'/&gt; ]]&gt;</description><link>http://old.tebyan.net/index.aspx?pid=488317</link><pubDate>12/23/2024 12:00:00 AM</pubDate></item><item><title>چرا افراد سیگاری دوست دارند بعد از هر غذا سیگار بکشند؟</title><description>&lt;![CDATA[&lt;p&gt;&lt;img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1403/09/423121416725417511221107213233187998515786.jpg'/&gt;خیلی از افراد سیگاری عقیده دارند: بعد از خوردن غذا هیچ‌چیزی مثل سیگار نمی‌چسبد! بیشتر این افراد به‌محض تمام‌کردن غذا سراغ سیگار می‌روند.&lt;/p&gt;&lt;br clear='all'/&gt; ]]&gt;</description><link>http://old.tebyan.net/index.aspx?pid=488268</link><pubDate>12/18/2024 12:00:00 AM</pubDate></item><item><title>7 توصیه برای حفظ سلامتی در شب یلدا</title><description>&lt;![CDATA[&lt;p&gt;&lt;img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1403/09/55471993617559437410822413193111941707.jpg'/&gt;شب یلدا فرصتی عالی برای جمع شدن افراد خانواده و دوستان است. وقت بیشتری را برای گفتگوهای مثبت بگذارید. این در بهبودی سلامت روانی نیز تاثیر دارد.&lt;/p&gt;&lt;br clear='all'/&gt; ]]&gt;</description><link>http://old.tebyan.net/index.aspx?pid=488278</link><pubDate>12/19/2024 12:00:00 AM</pubDate></item><item><title>بهترین غذاهای زمستانی برای گرم نگه داشتن شما</title><description>&lt;![CDATA[&lt;p&gt;&lt;img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1403/09/5983254112242244240155931671726712114010299.jpg'/&gt;این مواد غذایی به احساس گرما تأمین انرژی محافظت در برابر عفونت هایی مانند سرماخوردگی و حمایت از سیستم گوارشی و عملکرد متابولیکی بدن شما کمک میکنند&lt;/p&gt;&lt;br clear='all'/&gt; ]]&gt;</description><link>http://old.tebyan.net/index.aspx?pid=488263</link><pubDate>12/18/2024 12:00:00 AM</pubDate></item><item><title>علامت هشدار دهنده که نشان می دهد قند زیادی می خورید</title><description>&lt;![CDATA[&lt;p&gt;&lt;img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1403/09/1611884423712743113698441687318312416213.jpg'/&gt;با این که مصرف گهگاه شیرینی جات خوب است؛ اما مصرف مداوم یا بیش از حد آن می‌تواند اثرات منفی جدی بر بدنتان داشته باشد. &lt;/p&gt;&lt;br clear='all'/&gt; ]]&gt;</description><link>http://old.tebyan.net/index.aspx?pid=488262</link><pubDate>12/18/2024 12:00:00 AM</pubDate></item><item><title>۵ توصیه تغذیه ای برای بهبود خلق و خو در زمستان</title><description>&lt;![CDATA[&lt;p&gt;&lt;img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1403/09/175255835438434931862272277611120692242.jpg'/&gt;ترکیب روزهای سرد و کاهش ساعات نور روز می‌تواند روحیه برخی افراد را مختل کند؛ بعضی‌ها ممکن است در این زمان کمی احساس خستگی یا تنبلی کنند و برخی دیگر ممکن است علائم جدی‌تری را تجربه کنند؛ مانند اختلال عاطفی فصلی!&lt;/p&gt;&lt;br clear='all'/&gt; ]]&gt;</description><link>http://old.tebyan.net/index.aspx?pid=488242</link><pubDate>12/16/2024 12:00:00 AM</pubDate></item><item><title>رژیم روزه‌داری متناوب برای چه کسانی مناسب نیست؟</title><description>&lt;![CDATA[&lt;p&gt;&lt;img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1403/09/135232137851591041611212121711936147223122133.jpg'/&gt;

طی سال‌های اخیر، روزه‌داری متناوب یا رژیم فستینگ شهرت زیادی پیدا کرده است؛ زیرا شما را به هدف کاهش وزنتان می‌رساند و نتیجه را حفظ می‌کند و ضمناً کمکی برای مدیریت بیماری‌های مزمن است. روزه‌داری متناوب یک الگوی تغذیه‌ای است که در آن فرد دوره‌های متناوبی از خوردن و روزه‌داری را در پیش می‌گیرد. &lt;/p&gt;&lt;br clear='all'/&gt; ]]&gt;</description><link>http://old.tebyan.net/index.aspx?pid=488227</link><pubDate>12/15/2024 12:00:00 AM</pubDate></item><item><title>7 شرایطی که منیزیم می‌تواند به آنها کمک کند</title><description>&lt;![CDATA[&lt;p&gt;&lt;img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1403/09/22422110461861362112062421658210461616145.jpg'/&gt;منیزیم یک ماده معدنی است که در بسیاری از فرایندهای بدن از جمله جذب مواد مغذی تولید انرژی عملکرد عضلات و اعصاب و تولید DNA نقش دارد. بدن به طور طبیعی منیزیم نمی‌سازد و باید آن را از طریق رژیم غذایی یا مکمل دریافت کند.&lt;/p&gt;&lt;br clear='all'/&gt; ]]&gt;</description><link>http://old.tebyan.net/index.aspx?pid=488177</link><pubDate>12/11/2024 12:00:00 AM</pubDate></item><item><title> پنج چای ضدالتهاب بدون کافئین</title><description>&lt;![CDATA[&lt;p&gt;&lt;img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1403/09/22279999312811517718183982191723911225536.jpg'/&gt;هر چند هیچ غذای یا نوشیدنی واحدی وجود ندارد که به‌تنهایی التهاب را برطرف کند؛ اما انواعی از چای هستند که با ازبین‌بردن رادیکال‌های آزاد که التهاب برانگیزند، واکنش‌های التهابی بدن را کاهش می‌دهند.&lt;/p&gt;&lt;br clear='all'/&gt; ]]&gt;</description><link>http://old.tebyan.net/index.aspx?pid=488162</link><pubDate>12/9/2024 12:00:00 AM</pubDate></item><item><title>آنچه خانم ها باید بدانند در مورد کمبود ویتامین B۱۲</title><description>&lt;![CDATA[&lt;p&gt;&lt;img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1403/09/1061582620423466235891931802278721821665.jpg'/&gt;ویتامین ب ۱۲ برای بسیاری از عملکردهای بدن لازم است. از جمله :تولید گلبول های قرمز سلامت اعصاب و سنتز DNA و کمبود آن میتواند موجب انواع مشکلات سلامتی شود که خیلی از آنها در خانم ها شایع ترند.&lt;/p&gt;&lt;br clear='all'/&gt; ]]&gt;</description><link>http://old.tebyan.net/index.aspx?pid=488103</link><pubDate>12/6/2024 12:00:00 AM</pubDate></item><item><title>مشکلات سلامتی ناشی از کمبود ویتامین B۱۲ در خانم‌ها</title><description>&lt;![CDATA[&lt;p&gt;&lt;img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1403/09/10277632389521216218913324722194122817490.jpg'/&gt;ویتامین B۱۲ که به آن کوبالامین نیز می‌گویند یک ویتامین محلول در آب است که به طور طبیعی در غذاهای حیوانی مانند گوشت قرمز، بوقلمون، ماهی، تخم‌مرغ و لبنیات وجود دارد. افرادی که گیاهخوار هستند به‌راحتی ممکن است دچار کمبود ویتامین B۱۲ شوند.&lt;/p&gt;&lt;br clear='all'/&gt; ]]&gt;</description><link>http://old.tebyan.net/index.aspx?pid=488087</link><pubDate>12/4/2024 12:00:00 AM</pubDate></item></channel></rss>