Salade d’oranges au miel et à la cannelle
Ingrédients
* orange: 5
* eau de fleur d’oranger : 1 c. à café
* cannelle: 1 pincée
* miel liquide: 3 c. à soupe
* tabasco: 1 goutte
Pour la garniture:
* amandes effilées grillées: 1 c. à soupe
* feuille de menthe: 4
Préparation
1/ Retirer la fine peau de chaque quartier d’orange. Dans un bol, mélanger les quartiers d’oranges avec l’eau de fleurs d’oranger, le miel, la cannelle et le Tabasco.
2/ Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant 2 heures.
3/ Servir le tout dans une belle assiette, les oranges en rosace ou individuellement dans des coupes à dessert, garnir des amandes effilées grillées et des feuilles de menthe.
Source: Cuisineaz.com
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